吃什么排毒养颜？20种食物既漂亮又苗条。

稻谷脱壳后为糙米，因为脱壳后保留了一些外部组织，如皮层、糊粉层和胚芽。这些外层组织富含营养。与白米相比，它们含有更丰富的维生素、矿物质和膳食纤维，以及可以防止衰老的米糠醇。

糙米可以促进肠胃蠕动，加强神经系统的传导功能，防止早衰和肥胖，膳食纤维可以预防便秘、肠癌和肥胖，帮助新陈代谢和排毒，被认为是非常健康的排毒食品。

绿豆

它是豆科植物绿豆的种子。其主要功能是清热解毒，消暑解暑，治疗暑热烦渴、疮痈等疾病。夏天，人们常用绿豆熬汤、冷饮来解暑。

不过推荐用绿豆的种皮，比绿豆的清热解暑效果更好。其味甘寒，主要功能为清热解毒，一般用量为1至3元，煎服。

甘薯

红薯营养丰富，其中膳食纤维的含量很高。经常吃它们可以刺激肠胃蠕动，帮助排除体内毒素。

此外，红薯还含有丰富的低聚糖，有助于益生菌的生长，也有利于大肠的保健。红薯的水溶性纤维能保持血管的弹性和通畅，对预防动脉硬化和降低胆固醇很有帮助，属于很好的排毒保健食品。

竹笋

竹笋含有大量的粗纤维，能刺激肠胃蠕动，帮助消化，使人容易有饱腹感。而且竹笋是低热量蔬菜，吃多了也不用担心发胖。

光是竹笋的高纤维和低热量就足以引起很多营养过剩的现代人的注意，尤其是在炎热的夏天，无论是吃凉拌竹笋、竹笋汤还是卤竹笋，都非常适合排除体内毒素。

红薯叶

红薯叶富含β胡萝卜素、维生素A、叶绿素和膳食纤维，每65，438+000克含3克膳食纤维。其粘稠的水溶性纤维能粘去粘膜和肠壁中的胆酸等有害物质。因此，多吃红薯叶可以促进胃肠蠕动，防止便秘，降低痔疮和大肠癌的发病率。

只要每天吃300克红薯叶，就可以满足一个人一整天对维生素A、C、E和铁的需求。这是一种很好的蔬菜。

红豆灌木

它是豆科植物，常见食材之一，又名“小豆”、“红豆”。红豆味甘，性凉，能消肿、解毒、利尿。它们还有补血活血的作用，还能改善怕冷、低血压等症状。

另外，红豆可以增加肠胃蠕动，减少便秘，让毒素不会在肠道停留太久。

燕麦

近年来，非常夯的健康食品，包括可以立即冲泡的燕麦片，或制成罐装饮料的燕麦片饮料，都相当受欢迎。

但是，大家对燕麦的印象只是降低胆固醇。其实燕麦富含纤维，水溶性纤维高，对排便很有帮助。同时还能减少热量摄入，延缓胃肠道排空时间，容易产生饱腹感，增加粪便体积，缩短粪便在大肠的滞留时间，避免肠道吸收残留毒素，对体内的环保很有帮助。

香蕈

香菇中有很多粗纤维和水溶性纤维，可以促进肠道蠕动，增加排便量，而且热量相当低。特别是香菇柄是高含量的多样性纤维，香菇中含有的多糖和矿物质锌有助于抗肿瘤和增强免疫力，是一种很好的食物。

其实不只是蘑菇。只要是蘑菇类食物，纤维都挺多的，比如火锅常见的金针菇、杏鲍菇或者黑木耳，都含有大量的水溶性纤维，是很好的排毒食物。

酸奶

酸奶中含有大量丰富的乳酸菌，可以使肠胃更加通畅，防止便秘。原本堆积在肠道内的毒素会因为乳酸菌的作用而更容易排出体外。

无论是喝酸奶还是吃酸奶，都是不错的选择。建议早餐前吃。可以通过酸奶增加饱腹感，减少早餐摄入量，但也要注意。最好选择酸奶或者无糖的酸奶，这样更健康。

牛蒡

市场上卖的牛蒡其实就是牛蒡的根。牛蒡的用途很多，除了可以排除体内毒素，帮助发汗，帮助排尿，促进肝功能。牛蒡籽也是很好的抗菌消炎草药，也是促进体内环保的好食物。

紫苏

它是唇形科植物紫苏的茎叶，常用于感冒和风寒。紫苏能散寒，发汗力强。用于风寒表证，如寒露、发热、无汗。常与生姜同用，也用于因吃鱼、蟹引起的呕吐、腹泻、腹痛。紫苏性温，能给鱼蟹解毒，所以做海鲜时经常加紫苏。

姜黄

成人和儿童食用的咖喱含有一种非常重要的成分──姜黄素，它可以帮助清洁肝脏，并具有强大的抗氧化功能，可以抵抗自由基。咖喱是姜黄素摄入的良好来源。此外，适量摄入姜黄还可以帮助减肥，保持皮肤光泽，也是非常推荐的排毒食品。

油菜籽

早期油菜被用作农业肥料，很少有人把它作为食物，但后来发现油菜味道很好。慢慢的，吃油菜的人越来越多。油菜是十字花科植物，和花椰菜、羽衣甘蓝一样，是富含抗氧化剂和防癌蔬菜。

油菜中维生素A的含量远高于十字花科蔬菜，油菜是一种高钙蔬菜，每克含钙量超过100 mg，且油菜中草酸含量低，所以钙的吸收效率高于一般植物。

苹果

苹果含有多酚和黄酮类物质，是天然的化学抗氧化剂，能清除体内的“垃圾”，降低血液中的甘油三酯；钙有助于体内盐的代谢；苹果酸可以代谢热量，防止下半身肥胖；可溶性纤维——果胶，能有效降低胆固醇，促进胃肠道中铅、汞、锰的排出，调节血糖稳定，吸水性好，能软化消化残渣，预防便秘。

草莓

草莓的营养成分很容易被人体消化吸收，多吃也不会感冒、上火。丰富的维生素C不仅能预防坏血病，还能预防动脉硬化、冠心病、心绞痛、脑出血、高血压、高血脂。草莓中的果胶和纤维素能促进肠胃蠕动，改善便秘，预防痔疮和肠癌，对运动量少的上班族也有帮助。

番石榴

以前番石榴只在冬天常见，现在品种改良后几乎一年四季都可以吃。番石榴含有丰富的膳食纤维，经常食用可以促进排便。番石榴皮营养丰富。所以建议吃番石榴不要去皮。如果担心农药残留，可以放入清水中10分钟左右，然后用流动水冲洗干净。

菠萝

菠萝可以帮助解决消化吸收问题，因为菠萝中的蛋白质分解酶蛋白质？，能分解蛋白质，对于吃肉过多、油腻食物的现代人来说，能使肉质变得鲜嫩，易于消化。

菠萝的膳食纤维还能让消化更顺畅。饭后吃菠萝可以排出肠道内的污物，消除便秘，使新陈代谢恢复正常，达到预防肠癌的效果。所以中医把菠萝归为性质上的酸甜，可以促进消化，健脾胃。

传祺

它具有化瘀止血的作用，药理研究也证明它能缩短凝血时间，降低毛细血管的血液通透性，因此可治疗人体内外的各种出血性疾病。治疗金疮的名药“云南白药”是以川七为主的方剂，因为川七有化瘀止血的作用。

李子

这几年梅子加工品挺多的，也很受欢迎。其实话梅及其加工品都是很好的排毒食品。梅子中含有柠檬酸和儿茶素，具有抗菌、整肠、解毒的作用，能消除食物中的致病菌和毒素。另外，由于话梅含有大量的有机酸，可以暂时把小肠内的环境变成酸性，所以侵入体内的细菌不易繁殖，逐渐被消灭。

话梅还能有效利用辐射能量清除毒素。只要人体摄入大量含有柠檬酸的食物，即使辐射侵入体内，也会与柠檬酸结合并排出体外。中医认为李子味酸，性平。它们入肝、脾、肺、肠，能清肠、泄热、解毒。

芹菜

芹菜中含有的植物纤维多为水不溶性纤维，容易使人产生饱腹感，有助于促进肠胃蠕动。科学家还发现，芹菜不仅含有丰富的水分和纤维，还含有一种能加速脂肪分解和消失的化学物质。所以芹菜也是减肥圣品。

一般人一般只取芹菜茎，叶子丢弃。事实上，芹菜叶含有大量的维生素和矿物质，也有很多纤维。剁碎后，在煮清汤时撒一些作为调味剂，可以代替香菜。芹菜是茎中最丰富的纤维。吃了它可以增加排便量，让排便更顺畅，对体内的环保也很有帮助。

上面那么多排毒食物你都记住了吗？给大家推荐几款排毒养颜粥。

南瓜花生粥

原料:南瓜、花生

练习:

1，南瓜去皮，去皮切成小块，鲜花生切碎；

2、锅里放足够的水，放入南瓜和花生；

3.大火烧开后，转小火煮20分钟；

4、加盐调味。

小贴士:花生放在鲜花中晒干几天最好，也就是半干，好吃，好煮。

山药红豆薏米粥

材料:红豆一颗，薏米一颗，1山药，燕麦片适量。

练习:

1.红豆、薏米洗净，放入锅中中火加热至水沸，煮2-3分钟，关火炖30分钟；

2.山药去皮，洗净切成小块，燕麦片切碎；

3.将山药块和燕麦片倒入已经炖了30分钟的锅中，盖上锅盖，继续用火煮；

4.煮到锅里的水再次烧开，再煮2-3分钟，关火，小火炖30分钟。

提示:由于薏苡仁能使人体寒性虚寒，虚寒系统不宜长期服用，因此孕妇和正在经期的妇女应避免食用。

苹果粳米粥

材料:粳米150g，苹果1个，葡萄干2汤匙，水适量，蜂蜜4汤匙。

练习:

1.大米洗净沥干水分，苹果洗净后切片去籽；

2.锅中加入10杯水烧开，放入白米饭和苹果，烧开时稍加搅拌，小火煮40分钟；

3.将蜂蜜和葡萄干放入碗中，倒入热粥，搅拌均匀即可食用。

提示:糖尿病患者不宜食用。

黑芝麻蒸糙米

原料:糙米、黑芝麻、适量水、白糖。

练习:

1.糙米洗净沥干，锅中加水烧开，再放入糙米搅拌；

2.煮沸后改小火煮45分钟；

3.加入黑芝麻，继续煮5分钟。加入白糖，煮熟。

小贴士:除了糙米排毒，吃黑芝麻也可以补钙。