好吃又好看的小甜点！

1.奥利奥冰淇淋

将三明治从饼干中取出，加入180克淡奶油和13克糖，打成七份粉。倒入40g酸奶和吉利煮液，搅拌均匀，取一半奶油放入粉色三明治中，将慕思卷成小圆筒，放入一块饼干，挤入不同颜色的奶油，盖上一块饼干，放入冰箱冷冻3小时，然后去边。

2.？花式蛋挞

配料:淡奶油、牛奶、酸奶、抹茶粉、豆浆粉、可可粉、草莓酱、2个蛋黄、肉丸、芒果、草莓、巧克力。蛋液:100g淡奶油，60g牛奶，2个蛋黄，20g白糖，搅拌均匀，蛋挞液过筛一次，将食材放入部分蛋挞皮中，倒入蛋挞液至九分满？烤箱200度预热5分钟，蛋挞200度烤25分钟，根据口味装饰(详见文案)。

3.？大福麻糬/雪球麻糬

糯米粉+玉米淀粉+细糖+牛奶搅拌均匀，过滤一次，盖上保鲜膜，戳几个洞，微波炉加热3分钟，加入黄油，揉匀成球，芋头糊+紫薯粉+细糖+炼乳+牛奶搅拌均匀，+木薯淀粉搅拌均匀+开水搓成球，揉成小圆，冷水煮熟备用。

4.？郭华奶昔布丁

10g吉利片冷水软化。沥干后，用绝缘水加热明胶片剂。待吉利丁片完全融化后，加入2瓶真果颗粒，搅拌均匀。将贴片溶液倒入瓶中8分钟，放入冰箱冷藏2小时，将130g糯米粉和20g白糖混合均匀，加入80g开水，揉成球状，取一小块，加入两个椭圆形耳朵。

5.？奶酪

将糯米粉倒入碗中，加入玉米淀粉，加入白糖，加入牛奶，搅拌均匀，过筛一次，贴上保鲜膜，打几个小洞，烧开水蒸25分钟左右，将芝士放入碗中，加入白糖，倒入酸奶，铺匀，蒸面糊，加入黄油，用擀面杖擀薄，放入模具中，挤入芝士酱，裹紧。

2.？奶酪月饼

预混料粉+可可粉，加入开水搅拌均匀成面团，软化的芝士+细糖搅拌均匀，加入奥利奥面包屑搅拌均匀，平均24g冰皮，26g芝士馅。将面团擀平包裹芝士馅，放入模具压制成型。

7 .巧克力饼干

将黄油在室温下软化，加入糖粉，打至发白膨胀。室温下加入蛋液，搅拌均匀。将低筋面粉和可可粉过筛，揉成面团，加入杏仁片和耐高温巧克力豆，揉搓均匀，形成长方形保鲜膜，放入冰箱中包裹，冷冻1小时，放入切片烤箱170度烤18分钟。

8.柠檬司康

柠檬一个，用盐擦皮，然后冲洗干净，刮掉柠檬皮备用，将200 g低筋面粉+45g白糖+5 g泡打粉混合均匀，继续加入65 g切丁冷藏黄油+柠檬皮，戴上手套抓匀。加入全蛋1+酸奶75g，用抹刀搅拌至无干粉，用保鲜膜包好，冷藏20分钟，取出压平，压成自己喜欢的形状，表面刷上蛋黄液，放入烤箱180度烤23分钟。