饺子安全吗？

安全。其实速冻食品的营养价值也不低，比如速冻四季豆、胡萝卜、玉米粒等。速冻蔬菜在冷冻过程中细胞活性较慢，微生物在4℃以下几乎停止繁殖，所以速冻蔬菜中的微生物基本不生长，几乎没有变质的可能，比很多常温运输的蔬菜更安全。