吃白芸豆可以减肥吗？有什么好处？

因为常吃白芸豆可以促进脂肪代谢达到减肥的效果。白芸豆中所含的芸豆蛋白是一种天然的淀粉酶抑制剂，经临床验证可有效阻断碳水化合物，现已广泛用于治疗肥胖。

1，补充营养

白芸豆是一种营养价值很高的豆类食品。它含有许多维生素和矿物质，以及蛋白质和氨基酸。人们平时食用白芸豆后能迅速吸收利用这些营养物质，促进机体正常代谢，提高机体抗病能力，对提高体质大有裨益。

2、降血糖

白芸豆含有多种微量元素，可被人体胰岛直接吸收利用，能有效改善胰岛功能，促进胰岛素分泌，降低血糖过高，对抑制糖尿病、预防糖尿病大有裨益。