经常吃煮方便面,容易胖吗?

长期吃方便面不仅会增加体重,还会造成营养不良。科学的膳食应该包括各种谷物、蔬菜、豆制品、奶制品、瘦肉和少量水果等。希望你合理饮食,增强体质。

方便面属于面食,由面粉制成,一般属于油炸类,所以在体内主要分解为脂肪和糖分。

扩展数据:

方便面中的面不含任何防腐剂,本身没有问题,但是为了方便存放,方便面都是油炸的,油中往往会加入BHT(防止食物酸化的稳定剂)。

BHT本身是一种致癌物,可引起肝肿大、染色体异常、生殖能力降低。方便面中的调料包,无论是肉类调料包、油包、盐包、香精包,都含有抗氧化剂,吃多了会影响人体肝脏。不仅如此,它的盐(钠)含量也相当高,不仅会导致水分滞留体内,还会引起高血压,增加心脏和肾脏的负担。

更可怕的是碗装方便面。因为碗是聚苯乙烯做的,所以加了BHT稳定剂,防止加热后变形。但在酿造过程中遇到高温,这些物质就会溶出。日本有学者做过这方面的研究报告,指出每天每公斤体重摄入苯乙烯的危险量为0.001 mg,而一碗方便面的溶解量为0.015。

经研究证明,方便面中的调料包必须经过高温杀菌和真空包装,所以肉类本身所含的B族维生素和铁或者蔬菜中所含的维生素C和A早已消失。你吃的只是一堆卡路里。以一杯面条为例。一小杯也有350卡路里。如果是一大碗带调料包的面条,热量至少在500-600卡。所以如果你花再多的钱买一大碗看起来比较高级的面,你最多只会买到200-300卡路里。

参考资料:

百度百科-方便面