我想每三天做一次自己的夏日饮品。我不知道怎么做。请帮帮忙。
1,将西瓜切块,放入冷冻室,直至变硬。
2.准备糖水——水一茶匙,糖(自己定量)和少许酸橙汁(可以省略),煮到糖融化放凉。
如果太懒,也可以用蜂蜜代替。我是。
3.将坚硬的西瓜块和糖水放入搅拌机中打碎。
香蕉咖啡冰
1.牛奶200毫升
2.一根香蕉
3.一包速溶咖啡
4.少量的糖
方法简单。搅拌机转40秒,放入冰箱冷藏。
芒果木薯布丁
材料:2两西米,1/2杯糖,3个芒果,2个匍匐茎。
练习:
1.在半杯水中加入半杯糖,煮至糖溶解,水变湿,取出放凉成糖浆。
2.将西米用水浸泡至发涨,沥干,放入开水中,煮至透明,取出,沥干,放入小碗中。
3.芒果去皮切丁,1/3放入搅拌机,倒入糖浆,搅拌成芒果甜浆。
4.斯达姆比啤酒是半成品。
5.将芒果糖浆单独倒在西米上,然后加入芒果粒。
6.每人放半片斯托达德啤酒。
1.将西米冲洗几次,尽量洗掉米饭上的“白粉”。一般在吃饭的小碗里,放半碗西米就可以了。在冷水中浸泡半小时左右。
2.把锅里的水烧开。水开后,将泡好的西米倒入锅中煮熟。水再次沸腾时,用勺子朝一个方向不停搅拌,避免西米粘锅。
3.大约20分钟后,西米逐渐变得透明。有小白点的时候可以关火盖一会儿。
4.再次冲洗西米(冬天热水,夏天冷水)。
5.将漂洗过的西米放入准备好的果肉(或牛奶、牛奶、杏仁露)中,加入适量冰糖。(看个人喜好)然后加入切成小块的芒果。
6、6、盖上一层保鲜膜放入冰箱。冷却后,味道鲜美。
芒果柚西米
做法如下:
准备材料:柚子半个,芒果两个,西米半包,牛奶椰奶少许,糖适量。
1.将西米煮20分钟,浸泡待用。(西米外包装上有西米的详细说明。)
2.将柚子切成肉丝。
3.芒果去皮,去核,果肉切成方块,我就懒得再用另一个芒果用机器做芒果汁了,味道更浓,我就懒得省略了。
4.将西米煮沸至透明,加入鲜奶和糖,煮沸后放凉,加入芒果和柚子,搅拌均匀,加入少许椰奶,然后放入冰箱冷却。
港式杨志吗哪准备好了。
芋头、海椰子和紫米露
材料:西米、椰奶或椰子汁、一袋鲜奶、芋头、糖。
练习:
1.锅中烧开水,将洗好的西米放入锅中大火煮。烹饪过程中不断搅拌。刚开始有点浑浊,继续搅拌。慢慢的,慢慢的,我发现西米变透明了。当西米心里还有小白点的时候,关火。
2.将煮好的西米取出,过冷水。这个时候的西米就像一颗小珍珠,非常好看。
3.把之前煮西米的水倒掉,然后烧一锅开水把切好的芋头颗粒放进去煮到芋头颗粒变软~ ~
4.锅里加水,烧开,转小火,倒入已经过了冷河的西米,加糖,倒入一袋鲜奶和果肉煮半个小时,就OK啦~!时间是你自己的。
4.还是一开始不要加太多椰奶,开始吃的时候再加,味道会更香!!
木瓜牛奶
木瓜牛奶:
1材料:木瓜150g,牛奶200cc。(约1大杯)、香草冰淇淋(1小盒)、糖1小勺(有或没有)。
方法:木瓜去皮切块。放入搅拌机,加入200cc鲜奶、糖、冰淇淋,中速搅拌几分钟。由新鲜木瓜和鲜牛奶制成,绝对鲜香,可现场饮用。如需取出,保存时间不超过30分钟(冬季)和20分钟(夏季),以保证最佳风味。鲜奶中的钙和木瓜中的维生素C都是人体需要的营养素,适合每天饮用。冬天新鲜木瓜会略苦,这很正常。请放心吃。
2材料:木瓜半个,蛋黄1,蜂蜜1汤匙,牛奶200ml,柠檬半个。
制作方法:将木瓜切块,用牛奶和蛋黄打成汁,然后加入柠檬汁和蜂蜜。
使果汁更可口。如果你加一点威士忌,这种产品味道会更好。可以当正餐。
材料:木瓜360克,鲜奶两杯,白糖适量,碎冰适量。
方法:1。选取新鲜成熟的木瓜,去皮,去核,切成大块备用。
2.将木瓜块、鲜奶、白糖和适量碎冰放入搅拌机中打碎成浓汁,即可饮用。
功效:保湿美容。
奶昔
材料:芒果2个,沙果4个,炼乳和冰淇淋。
做法:先将水果洗净,芒果去皮,用刀将芒果肉切开,然后切成小块,取出榨汁机,将芒果块放入榨汁机中,启动榨汁机将芒果打碎,然后将芒果糊倒入玻璃杯中。现在舀四五勺冰淇淋,然后把芒果块放进去,启动榨汁机把冰淇淋和芒果混合打碎,然后慢慢把冰淇淋和芒果的混合物倒入玻璃杯。现在把沙果切成块,去核切一点。将生姜切成方块,将沙果块和姜末放入榨汁机中,打碎,用勺子将它们舀入玻璃杯中。现在玻璃杯里有三层不同的水果。最后挤炼乳,美味的芒果奶昔就完成了!
绿豆酱糖水
1,抓几颗绿豆放在锅里(什么锅都行),加水,水面略盖绿豆,煮几分钟,然后沥干水,然后正式煮。这一步叫做“水褪色”。据胖胖说,这样有利于绿豆去皮。
2、已经用中高火煮过的,一定要盖上锅盖,否则绿豆很难开花。煮绿豆要有耐心和细心,需要一直在身边等。绿豆沸腾开花后,你会看到水面上漂浮着很多绿豆皮,用漏勺把它们捞出来。然后,继续盖,继续煮。一旦有蒸汽上升,应立即掀盖,反复几次后绿豆皮皮就差不多捞出来了。
3.加入少许海带,放入红糖,煮几分钟。
绿豆糊可以清热解毒,治疗热咳。如果在汤剂中加入陈皮,也有化痰止咳的功效。百花的绿豆沙加了海带,可以清热降火。
鸳鸯西米
材料:小麦米10G,红米10G,西米露1碗,陈皮少量(可用生姜代替),冰糖适量。
练习:
1、麦米、红米洗净浸泡半小时;
2.将水烧开,水烧开后放入大米和陈皮,煮1.5小时,使大米“开花”;
3、加入西米露煮10分钟,冰糖即可食用。
注意:过早吃冰糖会阻止大米“开花”
红豆酱
材料:蜂蜜红豆160克鲜奶1杯果糖1汤匙冰块1/2杯。操作:将材料中的蜂蜜红豆、鲜奶、果糖、冰块同时放入搅拌机中,搅拌均匀,倒入杯中即可饮用。
蜂蜜红豆的烹饪方法:
先将红豆洗净,加入高出红豆约1 cm的水,大火煮开,盖紧,关火,炖约1小时,再将红豆汤用小火煮5分钟,然后加入糖,溶解,关火晾凉,放入冰箱。(1斤红豆需要红糖1/2斤)
芝麻酱
黑芝麻6两,大米2两,糖6两,水适量。
1)首先将大米用清水洗净,浸泡,将芝麻洗净晾干,放入白炒锅中煸炒,然后与白米一起放入搅拌机中研磨成浆,再用纱布过滤待用。
2)起锅,倒入五碗水,加入浆料搅拌均匀,然后用中火煮搅拌至熟,再加入糖搅拌至沸腾1 2分钟。
凤凰牛奶糊
配料(约6份):全脂牛奶1夸脱(1夸脱)蛋黄8糖6汤匙。
练习:
蛋黄和糖打匀,先加少许牛奶拌匀,再加入剩余的牛奶拌匀。
牛奶用中火煮,就成了凤凰奶糊。
体验:
不要把火开得太大,以免烧着。
牛奶、蛋黄、糖的比例可以根据自己的喜好调整。多加蛋黄可以增加浓度和风味。牛奶的脂肪含量越厚,就越容易凝结。广东人用的是水牛奶,浓度能达到9%。我通常会成功地用对半代替牛奶。
为了确保鸡蛋煮熟,当牛奶刚刚开始沸腾并出现几个鸡蛋时,关掉火,把锅从炉子上拿开。用勺子搅拌牛奶,以防止更多的鸡蛋形成。
凤凰奶糊虽然可以凉着吃,也可以热着吃,但是凉了之后味道更好。
双层蒸牛奶
材料准备:牛奶120g,鸡蛋1个,糖40g。
练习:
1.用小火将牛奶和糖煮沸,然后离火冷却备用。
体验:我选的是亮浓奶,对于广大MM来说可能脂肪含量有点高,但是奶味最浓。煮牛奶的时候,一定要记得慢一点,不要急躁。而且冷却很重要,不然蛋糊倒完马上结块。
2.用筷子将蛋清快速搅拌成蛋糊。
体验:在搅拌蛋糊的过程中,我的手很酸,很出汗!但是美味目前,我们不得不忍受。最好把蛋液往各个方向打。
3.将蛋糊加入冷却的牛奶中,再次搅拌,使蛋糊和牛奶充分混合。
经验:记得要让它完全一体化,不然就会变成碎片。
4.将碗放入蒸锅,隔水蒸。
体验:这一步估计是为了让双皮奶蒸好后不粘碗,就这么做吧。
5.将牛奶和鸡蛋浆放入碗中,蒸约10分钟。
注意:蒸的时候用小碟子盖着,防止蒸汽滴在上面影响品质和口感。
总结:牛奶和鸡蛋的量可以根据比例调整。按照上面的重量,大概是小碗一碗。煮牛奶时不必根据自己的喜好刻意加减糖量。做完后可以放在冰箱的冰上放一会儿,夏天吃起来味道会更好。
甜点双皮牛奶
原材料:
(一碗的量)牛奶120g,鸡蛋1个,糖适量。
练习:
1.取出蛋清,牛奶中加入糖,搅拌均匀。小火煮开后倒入碗中冷却。
2.利用冷却时间快速同向搅拌蛋清,形成蛋液,可以均匀,没有太多泡沫。
等牛奶完全凉了,上面会有一层奶皮,就准备了一个干净的碗。
4.小心地掀起奶皮的一角,慢慢地将牛奶倒入干净的碗中,让奶皮留在原来碗的底部。
5.将蛋糊加入冷却的牛奶中,再次搅拌,使蛋糊和牛奶充分融合。
6.用蒸锅将水烧开,水蒸后取出带奶皮的空碗。
7.将牛奶小心倒入有奶皮的碗中,盖上保鲜膜或小碟蒸约10分钟。
小贴士:
煮牛奶时,一定要用小火慢慢加热。如果有老人,可以放弃糖,改用木糖醇,但要关火后再加。
金额要搭配好。边肖在这里写了一碗的量。不管哪种牛奶或者蛋清太多都不行。
好的,边肖,这里写的是一碗的量。不管哪种牛奶或者蛋清太多都不行。
新鲜水果酸奶
材料:酸奶4罐(约1升),水果或草莓酱少许。
方法:
将酸奶移入冰箱冷藏2小时以上,再放入各种水果块或草莓酱拌匀后食用。
功效:
调节身体机能,提高免疫力,防癌抗衰老。
XXX特种果汁饮料的生产方法;
1,情人茶;在摇杯中加入冰块,直到八分满,加入1勺乌梅汁,加入1勺柠檬汁,加入茶叶,直到九分满,快速摇动20次。
2.珍珠椰子露;1大勺珍珠粉和2大勺椰子粉,用适量开水拌匀,然后加入冰块八分钟,再加入1大勺糖水。加入茶叶至九分满,快速摇动20次。
3.粉红女郎;在摇杯中加入冰块至八分满,然后加入半勺石榴汁和1勺青苹果汁糖水,加冰至九分满,快速摇20次。
4.《绿野仙踪》;在摇杯中加入冰块至八分满,然后加入半勺薄荷汁、65,438+0勺青苹果汁和65,438+0勺糖水,再加水至九分满,快速摇20次。
5、蓝色精灵;在摇杯中加入冰块至八分满,然后加入1勺橙汁和1糖水,加水至九分满,快速摇动20次。搅拌均匀后,熄火,在不断淹没的情况下静置5-10分钟,然后放入布丁模具中。