边肖教你如何吃好豆腐和减肥。

豆腐的减肥原理豆腐是一种高营养、高矿物质、低脂肪的减肥食品。丰富的蛋白质有利于增强体质和增加饱腹感，有利于减肥。豆腐和大豆含有改善肥胖和预防肥胖的成分。豆腐含有丰富的植物微量元素，有助于排出多余水分，改善消化功能，尤其对腹部脂肪有很好的效果。豆腐干、油豆腐、豆腐皮等豆腐制品的蛋白质含量比豆腐高，都有利于减肥。吃豆腐注意事项如果想减肥，一定要控制总能量，少吃甜饮料、甜点、甜食、膨化食品、凉粉和凉皮等高脂肪食物，晚餐适当减少主食，保证总量平衡。如果超重或肥胖，不建议饭后或睡前喝牛奶。牛奶豆腐汤的配料:豆腐200克，牛奶200毫升，盐少许，糖1勺，葱花，味精少许。做法:像普通豆腐汤一样用牛奶煮豆腐(牛奶加一点水，防止干锅)。煮沸后，根据自己的口味加入调味品。注意:豆腐和牛奶都是含钙量高的食物。保证每天摄入1000毫克的钙，对强身健体非常有益。食用时间:这种饮食可以作为正餐菜。如果想快速减肥，也可以这样吃:第一天只能喝豆腐乳汤，从第二天开始可以添加黄瓜或西红柿等蔬果，增加强力纤维含量，加速新陈代谢。这个时候你明显感觉自己的腹部平坦了很多。一般第三天就能瘦12公斤，腹部平坦！但是快速减肥终究会反弹。边肖提醒你:减肥经验虽然豆腐是最好的减肥食物之一，但是豆腐非常容易吸油。油饱和的豆腐热量非常高，对减肥非常不利。