吃素食减肥有哪些误区？
1，素食的误区
误区一:我觉得所有的蔬菜都一样好。
对于严格的素食主义者来说，蔬菜的营养意义更为重要。他们不仅要担负起补充维生素C和胡萝卜素的重任，还要贡献铁、钙、叶酸和维生素B2。所以要尽量选择富含这些营养成分的蔬菜品种，其中绿叶蔬菜最好，如羽衣甘蓝、菜花、苋菜、菠菜、小油菜、菊花等。为了增加蛋白质的供给，蘑菇类蔬菜和鲜豆类蔬菜是最好的选择，如各种蘑菇、毛豆、鲜豌豆等。如果只喜欢黄瓜、西红柿、冬瓜、苦瓜等少数所谓的“减肥蔬菜”，就很难获得足够的营养。
误区二:“普通油”比动物油好。
很多素食者认为只要不含动物性食品原料，就是营养价值高的食品。其实很多加工食品都是用植物原料制成的，但大部分是用精白米和精白面制成的，其中去除了膳食纤维，添加了大量的油、糖或盐，并不能替代新鲜天然食品的保健功能。鉴于人们对素食和植物性食物的青睐，一些产品甚至以“植物奶油”作为宣传卖点，而就对血脂的影响而言，这样的“植物油”比动物油更糟糕。这些产品中含有的氢化植物油会引入反式脂肪酸，会大大增加人们患心血管疾病和糖尿病的风险，还可能危及大脑的健康。
误区三:素食必须以生冷食物为基础。
有些素食者认为蔬菜只有生吃才有健康价值，所以很少吃熟食，热衷于凉拌菜和沙拉。事实上，蔬菜中的许多营养成分需要通过添加油来很好地吸收。加热后，细胞壁的完整性被破坏，吸收率大大提高。比如维生素K、胡萝卜素、番茄红素都是烹饪后更容易吸收的营养物质。其中，维生素K是骨骼健康所必需的，胡萝卜素是维生素A的前体，番茄红素是抗氧化和防癌的重要健康成分。同时也要注意，沙拉酱的脂肪含量高达60%以上，并不比用脂肪烹饪热量低。
误区四:烹饪中油和糖盐的量没有控制。
油和精制糖都是植物来源，所以也会公开出现在素食食谱中。因为素食的天然风味比较清淡，有些人会加入大量的油、糖、盐等调味品来烹饪。比如我们经常吃油酥糕点，炒饭炒面，炒菜要加很多油，调饮料要加很多糖，调味要加很多盐和味精等等。这些做法给素食主义带来了过多的能量，增加了其中的单糖和钠盐。
很多人都有一个严重的误区，认为肉油会让人发胖，吃多少白油都没关系。众所周知，植物油、糖、动物脂肪容易升高血脂，促进肥胖，诱发脂肪肝。在让人长胖方面，肉和油几乎没有区别。
误区五:吃太多水果不减少主食。
很多素食者爱吃水果，除了一日三餐，还吃很多水果。然而，他们经常发现，虽然水果被称为健康，但它并没有给他们带来苗条。这是因为水果含有8%以上的糖分，能量不容忽视。如果吃了半斤以上的水果，就要相应减少正餐或主食的数量，以达到一天的能量平衡。不然加个一两百大卡，怎么可能长时间不胖？
除了水果，每天多喝牛奶或酸奶也要注意同样的问题。很多蛋奶素食者喜欢吃奶酪，调味的时候会加很多奶酪粉，也会增加饮食中的热量。
误区6:牛奶、豆类或豆制品营养不良。
广义的素食者不仅需要牛奶中的钙，还需要蛋白质、B族维生素和维生素ad。严格意义上的素食者需要豆腐中的钙，主食中的蛋白质和B族维生素需要豆类。很多女性在开始吃素的时候都热衷于水果蔬菜，但是往往忽略了蛋白质的来源，忘记了吃素也可以保证营养充足。
2、运动减肥的方法
第一，跳绳减肥
说到跳绳，很多女性都很熟悉，但并不是每个人都学会把握跳绳神奇的减肥效果。
从运动量上来说，跳绳10分钟相当于慢跑30分钟或者做有氧运动20分钟所消耗的能量。所以，跳绳也是一种可以在短时间内消耗大量热量的有氧运动。
鉴于跳绳对女性独特的保健作用，健身专家专门为女性健身者设计了“跳绳渐进计划”。新手只在同一个地方跳1分钟，那么3天后可以连续跳3分钟，3个月后连续跳10分钟。半年后，他们可以每天练习“连体跳”。
二、游泳减肥
在各种减肥方法中，最安全有效的减肥方法是运动；在各种运动中，游泳是最理想的减肥运动。
游泳是有氧运动，消耗大量热量。这是因为水中的传热量是空气中的28倍，人在水中停留8分钟所消耗的热量与在相同温度的空气中停留2小时所消耗的热量相同。所以有更好的瘦身效果。
游泳时，人的新陈代谢非常快，30分钟就能消耗掉1100千焦的热量，而且这个代谢率在你离开水面后还能维持一段时间，所以游泳是一种非常理想的减肥方式。游泳时，人体被水的浮力托起，手脚并用，使全身的关节和肌肉均匀协调，人体各部分得到拉伸，使身体更加匀称。
减肥要靠坚持和毅力。三天打鱼两天筛，减肥是不行的。减肥应该从饮食和运动入手，这样最安全，靠减肥药减肥最不安全。肥胖者，动起来。