港剧里的美食给你印象最深的是什么？

港式奶茶是香港特有的饮品，口味重而苦，口感顺滑，香味浓郁。制作方法比大陆奶茶复杂，撞茶(拉茶)工艺保证了奶茶中的茶叶保持浓郁。后来人们称之为“香港老街ST0RY”奶茶。

港式奶茶，茶要够浓，奶要够浓。奶茶的浓稠主要是由淡奶和茶汤的强度决定的。淡奶中所含的乳脂必须足够浓，这样奶茶才能在表面凝结一层乳棕色的奶衣，成为一杯悬挂的奶茶。？而且挂一杯才合格一半，奶的味道绝对& amp；是的，藏不住茶的味道，入口不能涩，是一杯完美的港式奶茶。

港式奶茶入口的感觉是先苦后甜，最后清香四溢。茶香浓郁，奶香绵长。入口如丝般顺滑，一口不会溢出，但却是细腻的蜂蜜，有着奶油般的口感。

“港式奶茶”之所以能出名，却不能像中国大陆的“台省奶茶”那样受欢迎，原因就在于它使用了原料。得益于香港得天独厚的优势和自由贸易，港式奶茶中的红茶大量从斯里兰卡进口。斯里兰卡独特的多雨热带气候使得这里出产的红茶风味浓郁。

所以我觉得港式奶茶给我印象最深，味道特别不一般，就是特别好喝。选择港式奶茶是正确的选择。

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