古城有什么特产？

明朝永乐年间，明太祖朱迪游览慈溪的承恩寺时，当地人用这里盛产的大米蒸饭，供皇帝食用。皇帝吃了以后，就把慈和米圣旨命名为“御米进贡”，这是一种赠送给亲朋好友，代表古城特色的形象产品。

低河腐乳。

经湖北省地质研究所检测，此河富含碘、硒、钾、钙等多种人体必需的微量元素。用茨河制作的豆腐，洁白如玉，细腻如果冻。慈和腐乳由10多种天然原料精制而成，如香油、花椒、姜、胡椒等。它因色泽鲜艳、味道鲜美、质地细腻而受到顾客的青睐。

●赵湾香菇

食用菌是无公害、纯天然的保健和功能食品，富含人体必需的多种氨基酸，鲜嫩爽口，易于消化吸收，具有独特的药用功效。香菇富含“香菇多糖”，对肝脏疾病有独特的防治作用，还具有降血压作用。赵湾和紫金的气候非常适合食用菌的生长，生产历史悠久，形成了“公司十基地十农户”的一体化模式。

●南河葛粉

2000多年前的《神农本草经》(中国第一部药理学专著)指出，葛根有如下功效:止渴、止呕、止痹、激活殷琦、解除各种毒物。经科学检测，富含微量元素、氨基酸、葛根素、黄酮、淀粉及钙、铁、铜等10多种人体必需微量元素。具有清凉解热、生津止渴、壮阳、抗菌解毒、降血压、治疗冠心病的作用。对咽喉肿痛，舌痛，小儿清火，腹泻有特效。

●南河银鱼

银鱼，俗称面鱼、面鱼，属于鲑形目、银鱼科。分布在长江中下游的附属湖泊中。据测定，鲜银鱼蛋白质含量为10.75%，脂肪为1.37%。银鱼干的蛋白质含量为76.76%，脂肪含量为9.75%。银鱼繁殖力强，生长快，适应性强，生命周期短，繁殖、生长和产卵都在同一水域进行，是一种优良的放流增殖鱼类。

●石花酒

石花古镇有2500多年的酿酒历史，现代意义上的白酒酿造技术也有400多年。石花酒清纯甘甜，清香柔和，沁人心脾。

●中空牛皮纸表面

非物质文化遗产，石花和空心面。其特点:精益求精，每一个镂空，细如发丝，美容健身。为了纪念魁星之触，空心面从此被称为魁面，寓意魁星触桶，福星高照。因产于石花，故称“石花空心葵面”。世华做空心葵花面的只有两个人，制作人都70多岁了。到目前为止，还没有人传承这项技术。

●玉带蛋糕

玉带糕是我县当地的传统名称，已有300多年的历史。清朝时，他向皇室进贡。因为蛋糕看起来像一件皇家长袍和玉带，它被命名为“玉带蛋糕”

●玉帝剑茶

巫山黄愚剑茶主要包括站芽茶、巫山黄愚剑茶、毛尖炒绿茶等多个品种。“站芽茶”造型独特，浑圆直如针，汤色浅绿，嫩滑醇厚，冲泡风格为卓立；第一个泡沫像云一样飘着，后来就慢慢不沉了。不一会儿，杯底立在一起，婉如笋出土了；“巫山玉皇尖”茶采用标准单芽制作，嫩度、大小、色泽一致。经恒温固色，机械滚压成型，反复烘烤而成，形状平直如剑。1995获第二届中国农博会六项金奖，1997被评为“湖北省十大名茶精品”。

●康生酱爆肉

根据传说，周文王的年轻女孩不顾父亲的反对，嫁给了布依族的笙笙。文王很恼火，但皇后同意了女婿的意见。有一天，笙笙上门，皇后亲自为女婿煮了一锅肉。生吃后，他还学会了制作技术，传给了邻居。后来，卤肉成了当地婆婆招待女婿的特色菜。

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