为什么紫米热量高还适合减肥？紫米和大米哪个热量高？

1紫米热量高。为什么还适合减肥？紫米的热量确实比较高。每100克紫米含热量约346卡。与生活中的很多食物相比，紫米的热量很高。

但同时紫米中维生素和膳食纤维的含量比较高，所以正在减肥的人在吃紫米时会控制用量，适量食用不会导致肥胖。此时紫米中的膳食纤维可以促进肠胃蠕动，加快食物的吸收和代谢，有利于人体内毒素和废物的排出，具有一定的减肥作用，这也是紫米热量高也能减肥的原因。

2紫米和大米哪个热量更高？相对来说，紫米更高。

紫米味甘性温，富含维生素、纤维素、蛋白质、钙、铁、磷等成分。吃起来很甜，吃起来甜而不腻。每100克紫米含热量约346卡。但大米味道甘平，主要成分是碳水化合物。每100克大米含热量约116卡，低于紫米，但高于紫米。

3紫米作为主食能减肥吗？不建议当主食。

对于正在减肥的人来说，如果想吃低热量的食物，可以多吃粗粮，如糙米、藜麦、燕麦等。紫米热量相对较好。虽然膳食纤维含量相对较高，但将其作为主食可能会导致肥胖。一般来说，不建议把紫米当主食吃。

小贴士:如果你真的想用紫米作为主食，那么你一定要注意用量不能太多。

4减脂餐含有紫米或黑米。黑米中的蛋白质、氨基酸、淀粉、纤维素含量高，吃后能增加饱腹感，减少其他食物的摄入，从而减少热量和脂肪的摄入。

其次，二者中的膳食纤维不仅能增加饱腹感，还能帮助消化，促进肠道蠕动，加速粪便排出，润肠通便，减少胆固醇吸收，从而起到一定的减脂减肥作用。

所以生活中减肥餐可以放紫米或者黑米，但是要注意不能吃太多，以免使人发胖。