五花肉炖花生的好处

介绍

花生猪肚汤的功效:有补虚损、健脾胃的功效，适合气血两虚、身体瘦弱的人饮用。花生健脑、抗衰老。促进儿童骨骼发育。滋润皮肤，降低胆固醇。预防肿瘤。脾胃，行气润燥。猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、钙、磷和铁。

功效

花生

1.健脑抗衰老。

花生中的锌含量很高，锌可以促进孩子大脑的发育，增强记忆力。锌还能激活中老年人的脑细胞，延缓人体的早衰。

2.滋润皮肤，降低胆固醇。

花生含有维生素C和维生素E，能有效滋润皮肤，降低人体胆固醇，防治高血压和冠心病。

3.预防肿瘤。

花生中含有一种具有很强生物活性的天然多酚——白藜芦醇，它不仅是肿瘤疾病的天然化学预防剂，还能降低血小板聚集，防治动脉粥样硬化、心脑血管疾病。

4.健脾养胃，益气润燥。

《本草纲目》记载:“花生喜脾胃，润肺化痰，益气养阴，清咽止痒”。

猪肚

猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、钙、磷、铁等。具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血不足、身体瘦弱的人群。

工作方法

食品

食材:猪肚1；400克花生

配件:当归1；3党参；黄芪2片；红枣8枚；枸杞适量；姜片适量；适量的盐

工作方法

把水烧开，把猪肚煮软。

水烧开后，感觉猪的胃很软。去点清水，把猪肚翻过来洗干净，洗几遍。

将清洗干净的猪肚切开。

把它放在高压锅里

将花生用清水洗净，放入高压锅中。

当归、红枣、党参、黄芪洗净。

切几片姜，将洗净的当归、红枣、党参、黄芪放入高压锅中，撒些盐。

大火炖38分钟。38分钟后，热量消散，慢慢打开高压锅。