去皮的鱼怎么去皮？

1.首先，用准备好的剪刀把剥好的鱼的鱼鳍全部剪掉。

2.然后，用剪刀在剥好的鱼肚子上剪一个长长的洞。

3.用手轻轻提起鱼皮，用剪刀在鱼皮上剪开一个切口。

4.切开切口后，用手捏住鱼皮撕掉。

5.接下来，你可以用双手把剥好的鱼的皮剥掉。

6.经过一些操作后，去皮的鱼的皮肤被清洗干净。

去皮鱼肉的营养价值；

带皮鱼资源丰富，无毒，含有蛋白质、维生素、脂肪等营养成分，营养价值不比其他鱼类差。它是一种价廉物美的食用鱼，但由于其外形丑陋，普通消费者不习惯食用，有的人食用后出现过敏反应，因此对这种鱼心存疑虑，在市场上不受欢迎。

参考以上内容？百度百科-去皮鱼