海带能减肥是真的吗?

海带是生活中很常见的食物。它可以制成各种美味的食物,其营养成分可以给健康带来许多好处。海带能减肥是真的吗?海带减肥食谱有哪些?吃海带可以减肥。下面我们就来详细了解一下海带的饮食,以及吃海带需要注意的事项。

1.吃海带能减肥吗?

答案是肯定的,海带被誉为胃的“清道夫”,因为海带中含有非常丰富的纤维素,可以及时清除肠道中的废物和毒素,因此可以有效预防直肠癌和便秘。

海带热量低,蛋白质含量适中,矿物质丰富。研究发现,海带具有降血脂、降血糖、调节免疫、抗凝血、抗肿瘤、排铅、解毒、抗氧化等多种生物功能。

海带除了凉拌,还可以做成海带汤,也叫“减肥汤”。爱美的女性不仅能补充身体所需的各种营养,还能减肥。海带减肥汤里除了海带,还有鸡蛋和肉丝。先煮肉丝,加入海带,一起煮,加一个鸡蛋,加适量盐喝香油,一份美味健康的海带瘦身汤就完成了。

2、海带减肥法

海带减肥法1:海带焖排骨

材料:排骨300g,海带15g,葱,姜片,盐,胡椒粉少许。

做法:将排骨洗净,沥干水分,切成块状,用开水浸泡,洗去血水。海带事先用清水浸泡一小时,洗去杂质,切块,用开水焯一下备用。砂锅加适量清水,中火上,放入猪排、葱段、姜片,烧开,撇去浮沫,转小火,炖至五成熟,放入海中。猪排烂了,加盐和胡椒粉,出锅。

海带减肥法2:海带豆腐汤

材料:豆腐一块、海带50g、甜椒一个、生抽10g、姜2片、葱2根、肉汤、料酒、糖。

做法:豆腐切成小块;甜椒洗净切片;生姜洗净切丝;洋葱洗净,切成粉末;海带洗净,切成条状。将生抽和1/2杯冷水放入碗中拌匀。过滤以备后用。

将3杯肉汤倒入锅中烧开,加入豆腐、甜椒和海带,加入1汤匙料酒和姜丝烧开,然后加入准备好的食材烧开,关火拌匀,最后加入1汤匙糖,再烧开,撒上葱花即可食用。

海带减肥食谱三:凉拌海带丝

配料:海带、蒜泥、葱花、盐、糖、酱油、陈醋、香油、味精、芝麻。

做法:将干海带放入高压锅蒸4分钟;洗完了会送水,经常换水;将泡软的海带切丝,放入沸水中焯一下,沥干;加入蒜泥、葱花、盐、糖、酱油、陈醋、香油、味精、芝麻拌匀;再取一个油锅,放入剁碎的红辣椒,油热后迅速离火,将热油和辣椒倒入拌好的海带中。

3.经常吃海带的好处

1.理发

海带中的碘极其丰富,是人体内部合成甲状腺素的主要原料。头发的光泽是体内甲状腺素的作用形成的。所以经常吃海带可以让头发飘动。

2.纠正内分泌失调

适当食用海带还可以刺激脑垂体降低女性体内的雌激素水平,恢复卵巢的正常功能,纠正内分泌失调,消除乳腺增生的隐患。

3.碘缺乏性甲状腺肿的防治

海带中含有丰富的碘和碘化物,对预防甲状腺肿有积极作用。此外,海带中的氨基酸和钾盐有降压作用,褐藻酸和层粘连蛋白有降低血清胆固醇的作用。

4.抗辐射性

海带的提取物海带具有抗辐射作用,因为它抑制免疫细胞凋亡。

5.促进肠道蠕动

海带中含有大量的不饱和脂肪酸和膳食纤维,能迅速清除血管壁上多余的胆固醇,帮助胃液分泌,达到消化的目的,对胃肠蠕动有很大的帮助。海带中还含有丰富的可溶性纤维,比普通纤维更容易消化吸收,帮助身体顺利排便。

6.促进儿童大脑发育

海带中含有牛磺酸,对儿童的大脑发育和生长有非常重要的作用。海带的褐色表层还含有一种促进儿童发育的谷氨酸,其含量比鱼肝油高30倍,可以健脑补脑,帮助儿童健康发育。

4.食用海带的注意事项

1,吃完海带不要马上喝茶(茶中含有鞣酸),也不要马上吃酸果(酸果中含有菜酸)。因为海带富含铁,以上两种食物都会阻碍体内铁的吸收。

2.甲亢患者不宜吃海带,因为海带中的碘含量丰富,会加重病情。另外,中医认为海带性寒,脾胃虚寒的人不适合食用。

3.孕妇和哺乳期妇女不宜多吃海带。这是因为海带中的碘可以随血液循环进入胎儿和婴儿体内,引起甲状腺功能障碍。

4、海带不能长时间浸泡后再吃。一般来说,泡6小时左右就够了。浸泡时间过长,海带中的水溶性维生素和无机盐也会溶于水,营养价值降低。如果海带泡水后像煮过的一样韧,说明已经变质,不能再吃了。

5、海带不能长期作为主食。这样会导致碘摄入过多,对健康也会有影响。而且海带中含有一定量的砷,过量摄入砷会引起中毒。所以吃海带前,要用水冲洗,让砷溶解在水中。