做肉丸1斤肉要放多少生粉？

其次，肉丸的制作方法如下:

1.材料:猪肉末1公斤。配料:姜末、蒜末、葱花、鸡蛋、酱油、玉米粉、盐、香油和胡椒粉。

2.在肉末中加入姜末、蒜末、葱花和鸡蛋，然后加入酱油、玉米淀粉、盐、香油和胡椒粉。搅拌均匀后再扰动。

3.锅中加水烧开，将肉丸从虎口中挤出，将挤出的肉丸全部放入锅中，然后大火煮6分钟左右。

4.锅中加入适量的水、酱油、五香粉、料酒，烧开后加入肉丸。煮一会儿，再加入水淀粉勾芡。

5.撒上葱花即可食用。

1.猪肉丸子是猪肉做的丸子。中医认为，猪肉性平味甘，有润胃生津、补肾益气、清热解毒的功效。主要用于治疗因发热、口渴、肾虚虚弱、产后血虚、干咳、便秘、补虚、滋阴润燥、养肝养阴、润肤利尿、止渴等引起的津液。

2.肉丸含有多种营养成分，能充分补充人体所需营养，增强身体抵抗力。

3.肉丸热量充足，适合劳动强度大的人群，能提供足够的能量。

4.丸子做好以后，如果需要长时间保存，需要放在保鲜袋里，密封，放在冰箱里保存。