茄子和豆子是素菜里的“大吸油器”。做这类菜怎么才能避免油多？

边肖本人就是一个特别喜欢吃茄子和豆角的人，而我妈妈做的豆角和茄子特别好吃，每次都会吃很多。正因为如此，边肖的体重一直在增加。今天边肖想和你谈谈茄子和豆类应该做些什么来避免过多的油。

茄子本身吸油，所以方式要改？茄子本身就很爱吃，所以东北还有一道菜叫三鲜，很受大家欢迎，真的会让我们变胖。所以茄子的烹饪方法要改变。比如大家可以把茄子蒸熟，然后用一点油炒一下。在这种情况下，可以避免少量的油，吃一些煮熟和蒸熟的东西更健康，不管是哪种方式。

豆子，其实卤豆子很合适？边肖就是喜欢吃豆子，我对豆子也有很多研究，比如咸菜，但是我感觉不管是炒还是选择做一些不健康的东西，豆子腌制要好得多，虽然会咸，但是你可以很好的把握一个咸的味道，然后和主的感觉差不多，这样相对好一点。

虽然油很多，很香，但是真的不要多吃吗？油腻的东西真的很好闻，但是很多人肥胖是因为他们吃了太多的油，而我们吃东西的时候，我们真的吃了太多的盐和油腻的东西，所以边肖在这里也想呼吁大家，无论是选择吃豆类、茄子还是其他东西，都必须注意油的摄入和日常生活，这是非常有必要控制的。今天，边肖想就这个话题说这么多。你还想要什么？在评论区下方留言，互相互动，谈谈你对此事的看法。