布依族的传统节日有
在布依族的生活中,一年中几乎每个月都有节日。除了春节,清明节,五月端午,七月半,八月十五中秋,九月重阳节,还有独具民族特色的节日,如二月二,三月三,四月八,六月六。
布依族有哪些传统节日?它们是春节,三月三日,四月八日和六月六日。此外,还有兴义的“茶柏”歌会、安龙的“杉树”歌会、青龙的安钢窑洞节、兴仁的火箭节等,都具有民族特色。苗族有节日,如京桥节和毛杰节。其他少数民族也有自己的民族节日。
春节
春节也是布依族的盛大节日,通常从除夕一直持续到正月初三。布依族的孩子总是在新年的第一天一大早就去井边挑“聪明水”。有的孩子怕落在别人后面,就多熬夜听。
布依族有哪些节日?有春节,三月三,四月八,六月六。此外,还有兴义的“茶柏”歌会、安龙的“杉树”歌会、青龙的安钢窑洞节、兴仁的火箭节等,都具有民族特色。苗族有节日,如京桥节和毛杰节。其他少数民族也有自己的民族节日。
春节
春节也是布依族的盛大节日,通常从除夕一直持续到正月初三。布依族的孩子总是在新年的第一天一大早就去井边挑“聪明水”。有的孩子怕落在别人后面,就多熬夜听。
布依族有哪些节日?1.朝鲜族的节日和汉族的节日基本相同。一年中的主要节日是春节、清明节、端午节和中秋节。还有三个家庭节日,分别是婴儿出生一周年、“嘉惠节”(60岁生日)和“结婚节”(60岁结婚纪念日)。在“贾加节”和“结婚节”期间,孩子们、亲戚朋友和邻居都祝福并庆祝老人的生日。
2.侗族节日因地而异。大多数地区过去庆祝春节,一些地区选择10月或11月庆祝董年。4月8日或6月6日是祭祀牛的节日。在节日期间,奶牛可以休息,并提供新鲜的草,糯米和其他食物。吃年货节多在7月,日期不同。在那个时候,新的大米和鱼被献祭给祖先,希望有一个大丰收。老人去世,男方必须剃发,男女都要打水沐浴身体,然后盛装,包括银器,忌铜铁占有。丧期,孝子吃素,但可以吃鱼虾。埋葬。信奉多神教,崇拜自然事物。
3.俄罗斯复活节和圣诞节是俄罗斯人民盛大的民族节日,两者都来源于宗教。
4.鄂伦春族的节日不多,主要是一三年一次的氏族* * *会,萨满一年一度的春祭和春节。
5.高山族的祭祀活动很多,有祖先崇拜、山谷崇拜、高山崇拜、狩猎崇拜、婚礼崇拜、丰收崇拜等,其中五年祭最为隆重。届时,除了宴会供品,还会有“丰收节”等各种文体活动。这一天,族人带着一坛酒来到现场,围着篝火跳舞、吃喝,庆祝一年一度的劳动丰收。
6.哈尼族哈尼族的节日包括十月、六月、吃新米节、端午节和中秋节。
7.哈萨克族哈萨克族的主要节日,和* * *尔族一样,是宰牲节和箕子节。
8.汉族节日包括春节、清明节、端午节、中秋节和重阳节。
9.* * * * *的传统节日与汉族基本一致,包括开斋节、宰牲节、加德尔夜等。
10.满族传统节日主要有春节、元宵节、二月二、端午节、中秋节。传统体育活动如“珍珠球”、跳马、跳骆驼和滑冰一般在节日期间举行。
11.蒙古族的节日主要是春节,祭祀俄罗斯,鲁班节,那达慕节,10月25日元宵节,成吉思汗纪念日。
12.苗族传统节日有苗年、四月八日、端午节、吃年货节、赶秋节等。,其中以苗年最为隆重。苗年相当于汉族的春节,一般在秋天以后举行。
13.土家族有很多节日。所有属于中华民族的传统节日都要同乐,其主要节日如下:赶年、4月8日、6月6日、7月30日。
14.***尔族的传统节日有开斋节、库尔班节(宰牲节)、诺鲁孜节等。前两个起源于* * * *的宗教,日期是根据Hijrayan日历计算的,每年移动,所以有时是在冬天,有时是在夏天或其他季节。* * *每逢节日和喜庆的日子,洱人举行各种文体活动,如“麦西来福”。
15.乌孜别克族的主要节日与* * * *宗教关系密切,主要有“圣日”、“明子节”、“宰牲节”,后两个节日尤为隆重。
16.瑶族传统节日众多,有大大小小30多个节日,其中最具民族特色的是王磐节、王人节和捕鸟节。
17.藏族节日很多,几乎每个月都有,民俗节日和宗教节日相互穿插。新中国成立以来,藏族节日增加了新的内容,如5月1日、6月1日、7月1日、11月11日等。传统节日中,藏历新年、沐浴节、雪顿节、水果节规模最大,最具特色。
18.壮族的节日很多,有些与宗教活动密切相关。如云南部分壮族在家族历正月祭“老人堂”,二月初二龙山杀猪,三月初三祭雷神,五月端午祭...> & gt
布依族有哪些节日?布依族有很多传统节日,除了元旦、端阳、中秋,基本和汉族一样。“三月三”、“四月八日”、“六月六”等节日都各有特色。
布依族的元旦
元旦,据地方志记载,布依族“以十一月为一年之始”。当时应该是这个月,现在已经统一到春节了。辛苦了一年的布依族同胞,秋收一结束就开始准备年货了。每到年底,家家户户都在忙着酿酒,做糯米糕,腌腊肉,做血豆腐,或者做新衣服。腊月二十三晚上,布依族同胞在家里用糯米做的麦芽糖等水果“送灶神”,请他在告诉玉帝时为人们美言几句,保佑人间。厨房灶台送来后,人们要准备香、蜡烛等祭神的供品,并请先生写对联,不仅要在前门上,还要在侧门、侧窗上,以示人们对幸福生活的向往和祈祷。此外,许多人不得不在前门贴门神,在墙上贴各种喜庆的年画。在除夕夜,祖先被提供丰富的食物和酒,燃放鞭炮,家庭守夜,直到鸡叫。正月初一,姑娘们都争着挑第一口水拎回家,叫“聪明水”;男孩赶到土地庙,用绳子带来一块小石头,放在谷仓里,意思是“六畜兴旺”
元旦期间,邀请年轻人出去“锤尖”;中老年人互相祝贺新年,一起开怀畅饮。第九天叫“上九”;按照当地习俗,直到这一天才“生食可熟”,即先点上香烛,生肉祭祖,再将生鸡煮熟,放在香案前一次,才可享用。在一些布依族地区,正月十五过后,正月三十会有一个“小年”。在此期间,一些还举行了各种娱乐活动,如赛马、扔石头、铜鼓、唢呐、歌舞、篮球等,参与者数万人。镇宁扁担山周边“耍龙”活动,意在祈求龙神保佑来年农业丰收。
布依族三月三
这是一个传统的民族节日。节日的内容因地区而异。贵州贵阳马当的布依族人把农历三月初三称为“地蚕节”。据布依族老人介绍,开春后,地蚕危害农作物,吃玉米苗等农作物。于是,三月初三,他们带着炒好的玉米花去坡上拜蚕。他们在山坡上唱民歌,吃玉米花。据说这样可以“迷倒”鬼魂,阻止它们咬种子和幼苗。在一些地区,这一天被视为祭祀社会神和山神的日子。正如(清)《南龙州志》所言:“每年三月初三宰牛祭山,各取肉,男女筛酒,食糯米。”“第三天或第四天,各村之间将无法交流,犯错误的人将受到惩罚。”因此,当地人也称之为“仙歌会”或“地蚕会”。一个村或邻近几个村临时集资购买猪和牛祭祀,祭祀当天禁止外人进村。这一天,望谟的布依族要吃三色糯米饭,关岭地区要过清明节,贵州西部的布依族要扫墓,还有一些地区在这一天唱歌,有社交活动。
布依族的4月8日
传说这一天是牛雨的生日,所以也叫“牛王节”、“牧羊节”。黔西地区又叫“开秧节”。在贵州荔波,每次这样,节目都会做黑糯米祭拜“牛王”;王茜县想吃四色糯米饭;有些地区不仅要煮糯米饭,还要杀鸡备酒祭祖,用新鲜的稻草包糯米喂牛,给牛洗澡,让牛休息一天,表示人们对耕牛的喜爱和奖励;一些地区还会举行斗牛、赛马和其他娱乐活动,而密花节和采花节也被称为“女儿节”,是甘肃省文坛藏族人民的传统节日。相传莲芝小姐聪明,勤劳,聪慧。她教人们开垦土地以种植谷物、纺织和编织,并收集草药为人们治病。不幸的是,5月,端阳在采花途中遇险身亡。为了纪念她,人们把五月的第四天定为“采花节”。届时,藏族姑娘会在哥哥的陪同下,进山采花。五月的春风,盛开的全是鲜花,如杜鹃花、芍药、构树、梅花、贝母、酒曲等。,使人感到轻松和恐惧。姑娘们戴着香喷喷、五颜六色的花环,手捧花束。围着篝火载歌载舞,彻夜不眠。天亮了,姑娘们盛装打扮,边走边跳,向莲芝小姐告别。当采花队进村时,艾的老人们受到了热情的欢迎和款待。女孩们给...> & gt
布依族风俗习惯介绍布依族好客、热情、大方、真诚。凡是来山寨的,是老朋友的亲戚朋友,是陌生人的亲戚朋友,都会以酒相待。布依族人很有礼貌,不欢迎骂人、举止粗鲁的客人。
布依族家庭分开居住。但尽管兄弟分家,在分配财产时,还是要留下父母赡养养老田地,兄弟轮流耕种。父母去世后,养老田变成了清明扫墓的坟地。以便后代将永远记住他们长辈的信任和养育之恩。
布依族服饰很有特色。服装多为蓝色、蓝色和白色。男装款式基本各地都一样,多头手帕、条纹头手帕、纯蓝;衣服是双排扣外套,一般是内白外蓝,裤子是西裤;老人们经常穿长袖或蓝色和蓝色的长袍,脚上穿着布袜子。现代布依族妇女的服装因地而异,有的妇女穿大裙子和短外套,有的穿百褶裙。在布依族聚居的扁担山,姑娘们喜欢穿滚边上衣、缎带、锦缎头巾、粗辫头巾、额上有锦缎花纹和辫子、裤子和绣花鞋。年轻女性穿蜡染百褶裙、开襟羊毛衫和绣花肩。它们用各种花朵沿肩绣成两排小方形半圆图案,衣领两侧的锦缎引人注目。袖子中间是锦缎,上下两段是蜡染;礼服下摆约一寸锦边,胸前佩戴绣花或锦缎长腰,为轻缎腰带;头戴锦缎头巾,耳朵上挂着一束各种颜色做成的胡须。结婚的人穿“更考”,是用竹笋壳和布做成的。形似簸箕,前圆后圆。在盛大的节日或宴会上,妇女们仍然喜欢佩戴各种银饰,如耳环、戒指、衣领、发夹和手镯。
婚姻是自主的。接亲戚的时候要唱对歌,俗称姐妹歌。新娘到男方家的当晚,会举行唱歌、要钱袋的活动。有句话叫“一夜荷包一夜歌”。传统节日有三月三、四月八、六月六、吃元旦、七月三十等等。“三月三”是布依族传统的盛大节日。农历三月初三开始稻作,祭祀山神、土地神、祖先神、稻魂,并制作五色糯米供祭祀。在黔西南一带,青年男女会聚集在“茶白鸽场”演奏山歌,参加者有几千到几万人。许多未婚青年男女通过吹树叶和唱歌的方式相识、相恋并许下一生的承诺。
布依族人闲的时候一天两顿,忙的时候一天三顿。主食以大米、玉米为主,辅以小麦、高粱、土豆、豆类。有木盆、煮饭用的鼎盆、油焖饭、二合一饭(米拌碎玉米,也叫玉米饭)、玉米饼、米粉、二块饼、豌豆粉、米豆腐等品种。其中以糯米团子、花米、麻油团子最为著名,多用于祭祖或宴饮。
它们的肉主要来自畜禽,也喜欢捕食松鼠、竹鼠、竹虫等。烹调方法多为烧、煮、煎、炸、腌、冻,一般不吃生食。
布依族人比较酷,爱吃狗肉,有肥羊配不上瘦狗的说法。尊贵的客人来家里杀狗招待,是一种很高的礼遇。他们挑狗的标准是黄黑三花,白狗肉味道最淡。烤炖狗肉,狗灌肠,花江狗肉都很有名。贵州布依族喜欢用黄牛当菜,以防婚丧嫁娶。
凉菜、青苔冻肉、凉粉等。是布依族人最喜欢的食物。酸菜和酸汤几乎是每餐必不可少的,尤其是女性。布依族大多擅长做咸菜、腊肉、豆豉,独特的咸菜盐酸更是享誉海内外。还有血豆腐,香肠,用干鲜笋和各种昆虫做成的风味菜肴。他还擅长炮制坏辣、面辣、咸菜,好吃、鲜、酸、辣。
酒在布依族的日常生活中扮演着重要的角色。每年秋收后,家家户户都会酿造大量的米酒,储存起来一年四季饮用。布依族喜欢用酒招待客人。不管喝多少,只要到了,总是以酒为先,叫迎宾酒。喝酒的时候,用碗代替杯子,猜拳,唱歌。
布依族地区有一种茶,不仅味道独特,名字也很好听。这是女孩茶。清明节(中国传统的祭祀扫墓节日)前夕,姑娘上山采摘茶尖的嫩味,炒好后保持一定的湿度,然后将茶片堆成锥状,晒干,再加工制成......> & gt
布依族的春节习俗和禁忌布依族是什么,作为56个民族之一?他们有着丰富的民族节日和文化传统,大多居住在贵州、广西、云南等省市自治区。作为贵州布依族的一员,我对布依族的很多文化和生活习惯都有很深的了解。居住在贵州的布依族有许多传统节日,如“三月三”、“四月八日”、“六月六日”,其中春节是最重要的一个。
布依族的春节习俗。
这里说的是传统农村布依族家庭如何过年。一般家庭会早早开始准备过年,大概从腊月(农历十二月)开始。首先,从一些食物的准备,到一些行为活动的禁忌,都在准备的行列中,这些禁忌是很有讲究的。作为一个普通的布依族妇女,学习酿造米酒是很有必要的。在方言中,米酒被称为“biang 35dang酒”。酿酒的原料是布依族自己生产的农作物。一般的米酒,比如大米、玉米、高粱(以大米为主),看起来和普通白酒没什么区别,但是喝起来味道很好,醇厚的口感让你垂涎。另外,在酿造过程中,如果邻居来访,必须将新酿的米酒与邻居分享。喝酒的人为了讨个吉利,一般会说“今天你家烤的酒,酒坛里装不下了”之类的话。同时,酿了多少酒也能预示这家人来年的家运财运是否顺利。如果酿造的酒比预期的多,来年家庭就会一帆风顺,兴旺发达,老幼平安。酿造需要很长的时间和周期,一般最早也要准备。然后制作豆腐(机械设备出现之前,布依族人习惯用传统的石磨磨制,中间手工推制),所以习惯推豆腐或磨豆腐。新鲜的酸汤豆腐是除夕夜一道美丽的菜肴。不过做出来的豆腐大多是用盐腌制的咸豆腐。用腊肉熏制,就成了“豆腐干”,可以保存半年。豆腐干吃起来也很简单,只要用水煮熟,切片防止又香又好吃。腊月中旬,各种小吃都做好了。一般有饵饼(年糕)、玉米饼(原料是糯玉米)、糍粑(糯米做的)、米粉。除了鱼饵饼和米粉被送到附近的加工室制作,糍粑和涩谷饼都是在家里用传统手工制作的。勤劳的布依族人总会为春节的到来精心准备很久,不为别的,只为回报自己一年的辛苦。我们已经提到了酿酒。没有肉怎么能有酒呢?作为生活在土地上的布依族,当然不会像城里人一样买肉。他们有自己的猪,在新年到来之前被宰杀作为庆祝新年的一种方式。明年杀猪是几乎所有布依族家庭都会做的事。它通常在腊月二十开始。
布依族禁忌。
只能在奇数天杀年猪(腊月二十三除外,因为灶神菩萨要回天过年,杀生被认为是犯罪和禁忌)。杀猪的话请邻居帮忙,也会邀请亲朋好友一起享用美味的杀猪酒,分享今年丰收的喜悦。除了一部分猪肉过年的时候吃,剩下的大部分都会用调料腌制成腊肉,放在柴火上熏制十几天,这样会延长存放时间。腊肉不仅是馈赠朋友的佳品,也是布依族人在走亲访友时招待客人的绝佳菜肴。除了准备各种年货,布依族在腊月和正月会有很多禁忌。如果他们不遵守,就会影响甚至伤害到家里的人、事、物。从腊月开始,家里就要保持和谐安静,尤其是不要大吵大闹,这会被认为是去祖宗家过年的方式。这期间孩子不能哭,也会被认为不吉利。布依族人称之为“正月忌头,腊月忌尾”。并以此寄托来年的平安顺利。正月期间,一般是大年初一到十五,加工间不能启动机器设备,强烈的震动被认为是对死者的不尊重。大年初一,生活用水要储存不能倒掉,客厅卧室垃圾不能扫。如果你不这样做,就意味着把这一年的财富全部倒出或者...> & gt
布依族风俗布依族
中国西南的一个大少数民族。布依族自称“布依”,但由于方言的差异,各地仍有不同的读音。历史上对布依族有各种称谓,但在古代文献中大多称之为“仲家”。1953年,根据民族的意志和自我宣示,该国被统称为“布依族”。他们主要居住在贵州省黔南土族库的两个布依族苗族自治州,以及贵州、云南、四川的部分地区。以前没有母语,一直用中文。1956年,中国* * *为布依族创造了拉丁字母。布依族的文化艺术多姿多彩。传统舞蹈有铜鼓舞、织布舞、舞狮、糖包舞等。传统乐器包括唢呐、秦越、长笛、木叶和笛子。地戏和花灯戏是布依族最喜欢的剧种。布依族主要从事农业,以种植水稻为主。由农民自己编织的布衣久负盛名。近年来,专业生产布依锦、蜡染布、民族工艺服装的企业相继成立,产品远销东南亚、日本、欧美等地。
布依族历史
布依族历史悠久。布依族起源于古代的“普越人”。古籍中记载的“彝岳”、“溥仪”、“廖毅”,都是对古代布依族先民的不同称呼。无论是《史记》还是《汉书》,都把它们记载为古代“南中国”地区国和夜郎国的主体。古代的“罗越地”,也就是今天的南、北盘江、红水河流域,恰恰是布依族聚居的地区。春秋战国至西汉末年,布依族处于奴隶社会。隋唐时期封建领主经济兴起,元明时期实行土司制度。清朝以后,封建地主经济发展起来。布依族的社会组织有氏族制、议制和村旧制。它们源于古代的氏族管理制度,是古代民主的继承和发展,也具有阶级社会的特征。1951以来,在布依族聚居的地区建立了自治州、自治县、民族乡,为布依族地区的全面发展创造了极为有利的条件。
布依族有自己的语言。日常生活中,人们一般用布依语交流,很多人汉语流利。布依语属于汉藏语系壮侗语族壮傣语支。根据语音差异和部分词汇差异,布依语分为三个方言区,即黔南方言区、黔中方言区和黔西方言区(或第一、第二、第三方言区)。中华人民共和国成立前,布依族没有自己的通用文字,但民间各地有一种用汉字或“六书”法创制的类似方块字的书写符号,用来记录宗教典籍,布依族语称为“白话文”。中华人民共和国成立后,1957创制了以拉丁字母为基础的拼音,并试行至今。
布依族素有“稻作民族”之称,司马迁《史记》记载为“棘髻、农耕、聚于邑”。稻作农业一直是其突出的经济特征,稻作文化是越南古代文化的重要标志,至今仍是布依族生产生活的突出文化特征。
生活方式
布依族村寨依山傍水,多个民族同姓。一般十几户或者几十户是一个村,有的几百到几百户。房屋多以木材为主体结构,有“干栏”建筑、平房、石板房等,以石板房为最具地方特色。干栏式“吊脚楼”多为三层竹木结构,底部无墙,木为牲畜围栏,中间围以竹编,供人居住;杂物堆在楼上。房子的一侧用竹子搭建了一个阳台,直接通向地板,可以享受凉爽干燥的东西。大多数住在平坝的人都有矮墙庭院。安顺、镇宁、关岭、普定、六枝一带盛产青石,房屋从地基到墙体都用石头建造,屋顶也用石板覆盖,俗称“石板房”。再加上小屋的石墙和山顶的石城堡,就形成了典型的石头建筑群。典型的例子有扁担山的石头村,村里所有的房屋和城墙、城堡、通道,还有跨河的平桥、拱桥、梯田,都是不用石头建造的;就连家用器皿,如钹、磨、碗、槽、坛,都是用石头做的,可见布依族人的聪明才智。
民间传说
布依族民间文学包括神话、诗歌、寓言和谚语。民间音乐可分为三类:民歌、器乐和戏曲音乐。民歌包括山歌、哨子歌、酒歌、大歌、小歌、叙事歌、风俗歌等等。浪哨歌是布依族青年男女在“浪哨”(也叫“赶表”、“坐表”,是一种风流韵事)中的社交活动...> & gt
布依族有哪些习俗?布依族的生活习俗一、布依族的生活环境
布依族村落多依山傍水而建,依山傍水,绿树环绕,并有大田坝,水源丰富,土地肥沃。
除了选择自然美,布依族还有在村外、房前、房后种植花、果、竹的好传统,尤其是银杏树。几乎每个村子都有几棵千年银杏树,被称为“村树”、“圣树”。
布依族自古以来都是同姓而居,也就是一个村子几十户、几百户几乎都是同宗同姓。不同民族、不同姓氏的人住在一起是很少见的。如王波的王兴、石头乡的大研、大寨、大林;双流乡杨柳庄黄姓;鹤峰乡水头寨、王固、石头坡罗姓;姓陈;典斋的程姓;姚姓龙光乡马家坪、下坝、香树、川东;河湾地区的陈姓;邵尚乡高建蒙古族姓氏;坝子乡大寨的张姓;新寨、苗寨的罗姓;杉木冲与顶卡的莫姓;水口乡魏姓;林婆姓陆;班家在翁昭乡的班名,等等。
二、布依族住房建设
布依族房屋一般朝南,光线好,日照长。基石和台阶坝用细钻青石铺砌,细致平整,刻有花草树木、花鸟,或“福、鲁、寿、”字样。
布依族古建筑为“干栏式”木屋,分上下两层。人住在上面,动物住在下面。楼上走廊用“车木”装饰,竖的或格式的,还雕有花鸟图案。
现代布依族民居有木屋、砖木结构、钢筋混凝土建筑、平房、楼房等。房子和马厩分开建,一般由正房和厢房组成。主房位于中央,一般三五间,最大的有七九间。选择单间,避免双人间,注意对称。正房两侧配有“三院”形式的厢房或马厩。对家境富裕的家庭,正面建砖墙或石墙,加“对门”,形成“四合院”。
正房中间叫“堂”,三分之一的地方隔着一堵墙立着“神龛”,里面贴着祖宗牌位,逢年过节祭祖。“正房”里不能住人,不准放脏东西,不准在正房里吐痰、换衣服,平时不开门。“主室”外的每个房间又分为两个房间,分别称为“内室”和“外室”。“里间”供家人居住,“外间”接待客人或有火塘,故又称“客房”。厢房上层常年有客店供客人入住。
布依族的生活习俗和礼仪
第一,饮食
开阳县的布依族地区盛产大米,所以大米是主食,有些地方大米和玉米各占一半。还有小米、高粱、红薯、土豆、乔麦等副食品作物。
布依族以糯米和糯食为宝。过年过节,他们要做几百斤的糯米糕,甚至两三百斤,还要做几百斤的“老酒”。他们还会做糯米粉、糕点、切片、米花、炒饭等。,常年保留。用糯米制品送礼也很珍贵。喜欢喝自酿的米酒或者玉米酒,酒精度低但不淡,口感醇厚,自然悠长。除了历史上的少数时期,家家常年酿酒,满坛饮碗。
饮食方式和习惯与汉族相似,只善用“火锅”,喜欢吃狗肉;客人来我们家,即使有肉有菜,也要杀一只鸡表示尊重。各种干菜、酸菜、泡菜等。有独特的颜色、气味和味道。
贵州邵布依族过节吃什么?1.节日的主要食物是带花的糯米。
布依族每年在2月2日、3月3日、4月8日、端午节、6月6日、7月30日、中秋节举行盛大的节日。很多布依族人用枫香叶、黄米花、染花等各种植物枝叶染糯米饭,做成糯米饭招待客人,分发给亲朋好友。
二、饮食简介:
布依族以大米、玉米为主食,辅以小麦、高粱、土豆、豆类。有木盆、煮饭用的鼎锅、油焖饭、二合一饭(米拌碎玉米,也叫包谷饭)、包谷年糕、米粉、两件年糕、豌豆粉、米豆腐等品种。其中以糯米团子、花米、麻油团子最为著名,多用于祭祖或宴饮。
第三,布依族的特殊饮食
肉类主要来自畜禽,也爱捕食松鼠、竹鼠、竹虫等。烹调方法多为烧、煮、煎、炸、腌、冻,一般不吃生食。
酒在布依族的日常生活中扮演着重要的角色。每年秋收后,家家户户都会酿造大量的米酒,储存起来一年四季饮用。布依族喜欢用酒招待客人。不管喝多少,只要到了,总是以酒为先,叫迎宾酒。喝酒的时候,用碗代替杯子,猜拳,唱歌。
布依族有很多传统小吃,擅长做米线,两块年糕,豌豆粉,米豆腐等等。布依族人慷慨好客,其特点是二月二日、三月三日、四月八日、端午节、六月六日、七月三十日、中秋节等节日盛大。每年都有很多布依族人用枫香叶、黄米花、染花等各种植物枝叶将糯米染成五颜六色,做成糯米饭招待客人,分发给亲朋好友。