营养和减肥晚餐实践

材料:大米或糯米35g。

食材:栗子、料酒、盐。

练习:

栗子去皮，用盐水浸泡30分钟左右。

将米溢、料酒、水、栗子放入电饭煲中，做成米饭。

功效:板栗是带壳水果中脂肪含量最低的。这种栗子炒饭可以强化肠道，促进肠胃蠕动，保持排泄系统的正常运转，改善便秘，及时排出毒素。

2、番茄鸡蛋

食材:水煮蛋1。

食材:番茄酱少许，迷迭香少许。

练习:

将煮好的鸡蛋1/3切开，挖出蛋黄。

将蛋黄倒入少许番茄酱，搅拌均匀。

将混合好的番茄蛋黄加入蛋白中，用迷迭香装饰。

功效:西红柿鸡蛋的瘦身效果很多人都知道，西红柿鸡蛋的营养极佳，是减肥者不可多得的瘦身食品。

3.雪叶甘蓝

材料:雪里蕻300g，百叶帘1捆(约10块)。

配料:胡椒粉、碱粉、盐、鸡精、香油。

练习:

1~2盆温水将碱粉融化，放入百叶帘中浸泡至颜色变白，取出用冷水反复冲洗。

百叶沥干水分，去皮切成小块，雪里蕻去茎老叶，洗净，挤出水分，切成细粉，辣椒洗净，切成小圈。

炒锅加入5汤匙油，放入辣椒翻炒，在雪地里翻炒一会，最后放入百叶翻炒，加入调料拌匀。

功效:雪里蕻可以解毒消肿，促进肠胃消化，其中所含的胡萝卜素和纤维素还可以预防便秘。加上养阴润燥的百叶，最适合冬天减肥。