为什么减肥会反弹？如何减肥后期不反弹？
1.为什么减肥会反弹？
美国加州大学洛杉矶分校的心理学副教授曼对节食减肥的人进行了为期一年的跟踪研究。可惜他们得到了一个令人震惊的结果:465，438+0%，而且很多人比减肥前还胖。曼恩说，虽然这个数字让很多人感到沮丧，但“我们仍然有很多理由相信这个比例被低估了。”
为什么减肥会反弹？曼恩认为有两个主要原因:
第一，改变饮食习惯确实很难；第二，即使减肥成功，节食效果递减规律也是行得通的。
如何减肥不反弹:改变生活方式最有用
匹兹堡大学体重管理中心的创始人梅利·福斯特博士同意曼恩的观点。Fust认为“减肥不易，保持更难”。改变生活方式是最有用的长期减肥计划。为什么节食减肥这么难？主要问题是人们通常把节食孤立为单一的减肥方式。节食最容易受到社交生活的影响。你在做什么，和谁在一起，都会影响你的节食计划。尤其是在这个崇尚快餐和垃圾食品的快节奏社会，改变生活方式并不容易。
2.如何减肥不反弹？
第一，养成每天测体重的习惯。
虽然看到秤上的指针图案一动不动令人沮丧，但可以起到提醒和警惕的作用。只要体重稍微上升，就可以及时控制和调整饮食，防止其上升。据研究，每天称体重的人的减肥效果是不经常称体重的人的两倍。
第二，计算食物的热量
发胖的一般原因是热量摄入高于消耗。知道食物的热量，计算并记录每天食物和热量的摄入量，不仅可以作为跟踪消费的依据，还可以在进食时进行自我控制或选择性摄入，还可以养成健康的饮食习惯。
第三，测量食物的量
买个小秤量食物，家里多用。这样既可以避免摄入过多，也可以在习惯后外出就餐时目测食物量，避免摄入过多。
第四，计划三餐。
有指标可循，更容易控制。虽然有时候难免热度超计划，但也不会太离谱。
五、少吃自助餐。
尽量少吃自助餐，尤其是那些标榜无限量美食的餐厅。如果不可避免，尽量多放蔬菜水果在盘子里，只留一小块空间放瘦肉或去皮鸡肉和全谷物。避免油炸食品。
6.拒绝诱惑
零食、零食、含糖饮料是减肥最忌讳的。外出就餐前做好饮食控制，比如先规划好主菜，或者出门前喝一杯水，或者吃饭前喝汤，减少饭量。不要光顾西点面包店，诱惑太多。吃完后立即离桌，不宜边看电视边吃，以免不知不觉暴饮暴食。
七、多吃食物对抗饥饿。
目前好吃的都流口水了，饥饿更是难以忍受。什么减肥计划先放一边！吃顿大餐！上瘾了！所以，惨！天平震动很大。美国匹兹堡大学的一项调查显示，最能成功控制体重的是那些持续采取饱腹饮食的人。比如各种蔬果、五谷杂粮、豆腐、瘦肉蛋白、体质虚弱、天气寒冷等都可以使胃在进食后有饱腹感，减少食量。当然，要提防高甜度的水果。
八、饮食中包含乳制品。
许多研究表明，每天喝三份牛奶、酸奶或奶酪对减肥和燃烧脂肪有很大的帮助。对于女性来说，乳制品还可以提供钙来强化骨骼。
九、延长锻炼时间
专家建议一周五天至少锻炼30分钟。运动时间越长，消耗的热量越多，减肥效果越好。
X.塑造肌肉
重量训练(抗阻训练)可以增加肌肉，肌肉代谢是脂肪的八倍，也就是肌肉组织越多，消耗的热量就越多。对于没有做过负重训练的，建议现在就加入到课程中。已经做到的，会逐渐加大训练的分量，继续挑战自己。
3.常见减肥食品
(1)陈皮
本品为芸香科柑橘及其栽培品种的干燥成熟果皮。药材分为“陈皮”和“广皮”。采摘成熟果实，去皮，晒干或低温干燥。苦，辛，性温。入肺经、脾经。功能理气健脾，祛湿化痰。用于胸胁胀满，食量少，上吐下泻，咳嗽痰多。
(2)红小豆
性味甘、酸，入脾、心、小肠，有良好的利尿、消肿、解毒作用。《食疗本草》说:“食瘦人久”。应用红小豆减肥，对伴有水肿的肥胖特别有效。
(3)燕麦
燕麦是一种营养价值很高的食物，尤其是现在的上班族，是理想的减肥食品。据中国医学科学院健康研究所综合分析，我国莜麦含粗蛋白质高达65438±05.6%，脂肪8.5%，淀粉释放的热量，磷、铁、钙等元素。燕麦中的水溶性膳食纤维分别是小麦和玉米的4.7倍和7.7倍。
(4)白术茯苓汤
白术、茯苓、大腹皮各65438±02g，枳实、白芥子、防己、杏仁各9g，冬瓜皮、泽泻、赤小豆各65438±05g，法夏6g，陈皮5g，地骨皮65438±00g。每日1剂，水煎，早晚各1次，连服1个月。对于脾虚痰多的肥胖者减肥效果尤其明显。
(5)黄芪白术汤
黄芪15克，白术10克，防己6克，炙甘草9克，生姜6克，大枣4克。用水煎服，每日两次。它不仅能有效地减轻体重和腹围，还能显著降低体内总胆固醇和甘油三酯的含量，尤其适用于治疗肌肉型肥胖。
(6)荷叶
味甘涩，入脾经，为清暑良药。有些人曾经每天用干荷叶煎汤，而不是茶或粥。服用3个月后，他们体重减轻，降血脂效果显著。
(7)决明子
决明子是决明子的成熟种子，又名决明。根据神农本草经，决明子味苦，微寒，归肝、胆、肾。具有清肝明目、润肠通便、降脂减肥的作用，可用于头痛、头晕、视物模糊、便秘等症。近年来，它被用于治疗床上的疾病。
(8)鱼
鱼是最理想的肉类减肥食品之一。它们含有大量的蛋白质和omega-3脂肪酸，对降低人体的低血脂，加速人体脂肪燃烧非常有帮助。当然，清蒸鱼是减肥的最佳选择，这也是保存鱼肉营养的最佳烹饪方法。