萝卜炖鲫鱼汤的正确做法
1.
宰杀一条干净的鲫鱼，带回家，里里外外洗干净，控制水分，准备其他食材。
2.
炒锅烧热，倒入油，放入鲫鱼，煎至两面焦黄。鲫鱼经过油炸后，会帮助蛋白质乳化，使汤汁变得又浓又白，营养更好吸收，味道更鲜美。
3.
煎好后放入一大碗开水，放入4片生姜，煮开后继续中火翻滚4-5分钟。
4.
萝卜洗净，切成薄片。最好在使用蔬菜的时候将它们切开，以防止营养流失。
5.
鲫鱼汤煮至乳白色后，放入萝卜片，加盐继续中火煮3、4分钟。
6.
萝卜煮透后，放入葱花入锅。最好不要加料酒或醋，会影响汤的颜色。
萝卜炖鲫鱼汤具有化痰止咳、开胃消食、减脂瘦身、提高人体免疫力、预防感冒的作用。
萝卜丝鲫鱼汤怎么做1
鲫鱼洗净，在鱼身上切几个洞。
2
萝卜切丝。
三
姜切片，蒜拍碎，洋葱切末。
四
锅里热油，撒一勺盐。
五
用小火煎鱼。
六
先煎一面，再煎另一面。
七
煎两面后加入大量冷水。
八
加入姜片和大蒜。
九
煮20分钟，汤马上变成乳白色。
10
加入萝卜丝，再炖半小时。
11
用少许盐和鸡精调味，撒上葱花。
技巧
要想鱼汤的颜色呈乳白色，必须先把鱼放在油里炸一下，然后加入冷水，烧20分钟，就有了乳白色的鱼汤，再慢慢煨，鱼的鲜味就融进汤里了。
使用的厨房用具:炒锅
萝卜芹菜鲫鱼汤的做法，萝卜芹菜鲫鱼汤怎么做，萝卜550克，鲫鱼350克。
辅料意大利纯橄榄油适量芹菜适量生姜适量水适量
步骤1。配料:鲫鱼、萝卜、芹菜。
2.将适量洗净打散的生姜放入烧开的锅中，一次性加入足量的水。
3.盖上锅盖，把它烧开。
4.开水烫萝卜，洗净，去皮，切段。
5.芹菜洗净，切段。
6.火锅冷油。
7.加入洗净的鲫鱼。
8.煎至两面金黄，关火。
9.将鲫鱼放入沸水锅中。
10.加萝卜。
11.盖上锅盖，把它烧开。
12.转小火，煮45分钟。
13.揭开盖子，放入芹菜。
14.加入适量鸡粉调味，然后关火。
15.撒些胡椒粉让汤更美味。
红烧鲫鱼汤的做法，红烧鲫鱼汤怎么做，红烧鲫鱼主料600g豆腐100g辅料香油适量盐适量葱适量姜适量。
步骤
炖鲫鱼汤的步骤:11。鲫鱼的鱼鳞、鳃、内脏去除。洗净，用盐腌制。
步骤22。洗去盐水，放入水好的锅中，放入葱、姜。
炖鲫鱼汤步骤33。加豆腐。
炖鲫鱼汤的步骤44。水开后煮半小时左右，撒上香油。
炖鲫鱼汤的步骤55。把锅拿出来。
红枣鲫鱼汤怎么炖？材料:鲫鱼400g(约1~2条)、红枣4枚、生姜3片。
烹饪:红枣洗净，略泡，去核；鲫鱼宰杀，去鳞去内脏。放入有姜的炖盅中，加入1250 ml冷开水(约5碗水)，加入少许食用油，盖上盖子，炖两个半小时。饮用时，调适量盐，可供3~4人使用。
豆腐萝卜鲫鱼汤的做法，豆腐萝卜鲫鱼汤怎么做
食品
佐料
欧洲鲫鱼
500克
豆腐
500克
小红萝卜
500克
佐料
油
适量的
盐
适量的
鸡精
适量的
青葱
适量的
精力
适量的
大蒜
适量的
步骤
1.将两条小鲫鱼洗净，准备好白萝卜和嫩豆腐。
2.锅里放油，下姜蒜翻炒。
3.加入鲫鱼，慢慢煎，直到鱼变硬。
4.加入2碗水煮沸，煨至鱼汤变白。
5.豆腐切块，萝卜擦干净。
6.鱼汤煮好后，可以先把鱼拿出来吃，然后加入豆腐煮到味道鲜美。
7.最后放入白萝卜煮熟，加盐和鸡精。
技巧
可以先把鱼捞出来，避免鱼刺穿菜，吃起来不方便。
炖鲫鱼汤步骤图，怎么做炖鲫鱼汤主料500g，姜10g辅料，葱5g，盐6g，胡椒粉2g，色拉油5ml。
步骤
炖鱼的步骤11。将鲫鱼杀死洗净备用。
炖鱼的第22步。锅里加入色拉油(很少)。大到1元硬币)。油八成热时，放入鱼，两面快煎。
炖鱼的步骤33。油炸后，鱼看起来像这样。
炖鱼的第44步。然后在锅里放入开水，放入葱和姜片。
炖鱼的步骤55。大火烧开后，转中火炖至汤汁浓稠发白。汤炖好后，加盐和胡椒粉。
红烧鲫鱼汤的做法如何做好红烧鲫鱼汤？
鲫鱼洗净，用厨房纸吸干水分。将姜和葱切片。
2
锅里放油，把鱼煎一会儿。
三
给炸鱼加点水。
四
加入准备好的洋葱片、姜片和白胡椒。
五
大火烧开后小火炖20分钟，出锅时加入适量盐。
祝你生活愉快，希望满意采纳。
白萝卜鲫鱼汤的做法，白萝卜鲫鱼汤怎么吃1。鲫鱼清理干净，沥干水分；白萝卜去皮，洗净，切丝；姜切丝，洋葱切丝
2.热锅放油，放鲫鱼进去，煎一面小火翻面，两面煎好后加两茶匙料酒。
3.加入萝卜和姜丝，加水约1200ml，大火烧开，用勺子将浮沫捞出。
4.再次倒入砂锅，盖上锅盖，小火煮30分钟左右。
加入适量盐和鸡精，撒上葱花。