多功能擀面杖好用吗?
挺好用的,就买了一个。细腻顺滑,采用光滑弧形手感设计,巧妙避免双手触碰台面,手感更舒适,减少疲劳感。我觉得还不错。
擀面杖是一种烹饪工具,呈圆柱形,用于在平面上滚动挤压面团等塑料食品材料。擀面杖有很多种,有单手杖、双手杖、橄榄杖、花擀面杖、走槌。河南用的擀面杖:饺子皮、馄饨皮等小面积面团,用两头尖的小擀面杖,擀面时用直径和粗细相同的大擀面杖。山东两头平,中间平。还有一种‘走槌’也是擀面杖,有擀面杖的大擀面杖,擀饺子的小擀面杖,中间有轴的空心擀面杖。一般来说,香椿是擀面杖木的上品,其他次之。擀面杖有长有短,长的用来做面条;短的是擀面,也就是做饺子皮。
望采纳,谢谢。