产后瘦身食谱芹菜炒鸡蛋
方法一:准备食材:芹菜200g,鸡蛋3个,胡萝卜半根。
1,芹菜切段,焯水冷却备用,鸡蛋打散,胡萝卜洗净,切成菱形块。
2.炒锅热至油,倒入蛋液,翻炒至熟,盛起待用。
3、加入少许油炒香葱和姜,放入胡萝卜片翻炒片刻,然后倒入芹菜翻炒均匀。
4.加入盐和糖翻炒,然后将炒鸡蛋倒入翻炒均匀,加入少许鸡精和香油翻炒均匀后关火。
方法二:准备食材:芹菜2根,鸡蛋3个,辣椒3个,料酒1茶匙,清水5ml,盐1/2茶匙,糖1/4茶匙。
1,采摘芹菜叶,留下芹菜梗,洗净,斜切成1mm厚的片。将胡椒斜切成段。
2.鸡蛋打散后,加入料酒和水拌匀。烧热锅,倒入油,大火加热。当油八成热时,倒入鸡蛋。稍微凝固后,用铲子把鸡蛋在锅里搅成一大块,取出备用。
3.锅里多倒一点油,大火加热,下红辣椒炒出辣味,再放入芹菜翻炒2分钟。
4.撒上盐,把糖搅拌均匀,加入炒鸡蛋。
方法三:准备食材:鸡蛋150g,芹菜500g,盐3g,味精2g,葱10g,猪油(板油)20g,水少许。
1,芹菜洗净切段。
2.放入沸水锅中焯一下,捞出,放凉,沥干水分。
3.将鸡蛋敲入碗中,加盐、味精、葱花,加少许水拌匀。
4、锅中放少量猪油加热,加入鸡蛋,边炸边滴油。
5.翻炒至熟,放入芹菜翻炒至熟。
方法四准备食材:鸡蛋三到四个,芹菜200g,食用油,盐,葱。
1,芹菜去根烂叶,洗净,切段;洋葱洗净,切成小块。
2.把鸡蛋打在一个大碗里,加入一点盐,然后打散。
3.将锅洗净,加热至干,然后倒入适量的油。油加热后,倒入蛋液。
4.将鸡蛋煎成蓬松的鸡蛋饼,然后用炒菜锅铲将鸡蛋切成小块,放入碗中备用。
5.锅中加入适量的植物油。油加热后,将芹菜放入锅中,大火翻炒一分钟。
6.加入炒好的鸡蛋,翻炒几下,加盐和葱,翻炒几下,即可食用。