如何制作糖姜片的视频教程

糖姜片的做法很简单。取5斤纯姜，洗净，去皮，用刀切成薄片。加一斤白蔗糖，把糖和姜片揉匀，三伏天暴晒，来回几次，直到姜片干了，再装罐保存。以前姜农几乎都是在三伏天把姜片晒干或者腌制，自己用或者作为礼物送给亲戚朋友。偶尔感冒或肚子痛的人吃，经济实惠。

焦作市艾博县生产生姜历史悠久。相传明朝初年，姜片用糖水浸泡后摊卖。民国时期，进贤街、下河街的糕点作坊大多也做糖姜片，以魏翔作坊做的最好。糖姜片以当地优质鲜姜为主要原料，配以白糖、盐、天然香精等。，经科学配方精制加工而成。具有提神醒脑、祛寒发汗、开胃生津的作用，老少皆宜。它们是招待客人、居家和旅行的最佳产品。

改革开放以来，随着市场经济的逐步繁荣，农民不断调整农业结构，生姜的用途越来越广泛。博爱县上庄村成立了江神蜜宝饮料公司。1993，清华生姜制成的“姜参蜜宝”饮料荣获首届“中国健康博览会”金奖。月山镇还有康华公司(泰顺茂)和华侨实业公司江淮食品厂，开发江淮系列产品。他们生产的糖姜片远销国内外，很受欢迎。