龙虾怎么吃最有营养？

第二步，切掉两个脸颊，去掉里面絮状的东西。

第三步，把那双小脚剪掉，或者两把钳子小一点也可以剪掉。

第四步，在盆里用刷子将龙虾清洗干净。

第五步，1)水煮:直接丢入锅中加入水、盐、姜、酒、葱等调料，煮熟即可。

2)红烧:先将油倒入锅中，放入姜，待油开始冒烟时，将龙虾倒入炸熟。

然后加入酱油、水，或者一些葱、蒜等调料，煮熟即可。

3)其他烹饪方法:基本上就是在红烧肉里加点东西。

加十三香，就是13只甜龙虾；加酱排骨，就是酱排骨龙虾。...

4)现在和一般的虾一样:把龙虾肉拿出来做——爆炒龙虾，蛋清炒龙虾，炸虾拌面。...

但是，用龙挑虾还是挺辛苦的。