猪肉包子的菜肴特色

猪仔包是一种港式面包，被认为是长法式面包的简称。它的味道和质地很相似，但不完全一样。

虽然它的名字叫“小猪”，但实际上没有猪肉成分，也没有馅料。常见于香港和澳门的面包店和茶餐厅。

小猪袋呈椭圆形，外形与小猪有些相似，故名。传统上，猪肉包子根据其表面的脆性和硬度可分为“硬猪肉包子”和“软猪肉包子”；按口味又可分为“甜猪肉包子”和“咸猪肉包子”。主要成分:

高筋面粉150g，水80g，糖粉20g，全蛋液10g，盐1/4小勺，干酵母1小勺，奶粉1小勺，黄油15g，热狗5个(如果是长热狗，分两块。