减脂的时候为什么推荐吃鸡肉?

想减脂,专业菜谱里总会看到鸡肉配肉。为什么?

第一:经济效益。鸡肉最容易买到,价格也更适合大众。不需要买整鸡,选鸡胸肉就行,长期坚持吃也不会有经济压力。牛肉减脂也很好,但是价格比鸡肉高很多。

第二:营养价值。鸡肉肉质比较细,蛋白质含量比较高,可以满足人体日常需要,容易被人体吸收。鸡肉是一种低脂肪肉。在减脂的过程中,不仅不会造成压力或营养不良,还会补充身体所需的蛋白质。。

第三:做法:鸡肉最好的吃法是去皮煮熟,不加任何调料。当然,这一般是专业健身人士的吃法。如果说鸡胸肉是水煮的,真的很难下咽。做菜的时候可以加一点料酒和姜丝主要是为了去腥。适量的盐,不用很久,就会把肉变成柴火。在水里变色就捡起来。还有烤鸡胸。肉洗净腌制20分钟,烤箱预热两分钟。在腌制好的鸡胸肉上撒一点孜然粉,放入烤箱200度烤15分钟。