降糖食谱有哪些做法？

原料:黑木耳、黑木耳各10g，加少量冰糖。

方法:将黑木耳、黑木耳用温水浸泡，去杂，洗净，放入碗中；加入少量冰糖和适量水；将碗放入蒸锅蒸1小时，至木耳熟。可以分批吃，也可以一次吃，每天吃木耳喝两次汤。

功效:滋阴补肾润肺。现代医学研究表明，银耳含有17种氨基酸和维生素，能提高人体免疫力，降低血糖。

枸杞肉丝

原料:枸杞100g，瘦猪肉500g，青笋100g，植物油，盐，糖，味精，料酒，酱油，香油。

方法将肉洗净，切成约5厘米长的细丝；青笋也切成同样长度的丝，枸杞洗净备用；炒锅用油烧热，然后将肉丝和笋丝同时放入炒锅，放入料酒煮一会儿，再放入糖、酱油、盐、味精，炒匀，放入枸杞，翻炒几下，倒入香油翻炒。

滋阴补肾的功效。现代医学研究表明，枸杞含有胡萝卜素、维生素B1、B2、C、钙、铁等。，具有补肾养肝、补血明目、促进肝细胞再生、降低胆固醇的作用。

魔芋果冻

魔芋500克。

制法:将魔芋500g洗净去皮，加少许水，捣成浆状(或用家用榨汁机快速捣成浆状)，然后加水搅拌，用细筛滤渣，收集汁液，放入锅中，小火煮两小时以上，倒入盘中，冻成果冻，称为魔芋果冻。

功效:清热解毒，利尿止渴，降血脂，降血糖。

贻贝苦瓜汤

原料为苦瓜250克，蚌肉200克，荷叶10克。

方法将苦瓜去瓤，切成段；将贻贝肉切成薄片。水烧开后，先放荷叶，再放苦瓜。3分钟后，待苦瓜和荷叶熟透，加盐和鸡精，取出荷叶，最后放入蚌肉略烫。

清热养阴降血糖功效。