如何做一个完美的煎蛋简单易学,让每一个煎蛋都是
步骤1:将黄油放入锅中。对于煎蛋,在热的不粘锅中用中火加热。加入一点黄油。小贴士:橄榄油或熏肉滴剂也会非常有效。
第二步:在另一个碗里打鸡蛋。这样你就可以检查破碎的蛋壳和蛋黄。
第四步:将鸡蛋加入锅中,并排放入锅中。
第四步:鸡蛋边缘变白一分钟左右后,外缘会变得不透明。这是你用来盖锅和降低热度的小窍门。小贴士:用蒸汽覆盖,轻轻煮顶部。
第五步:等待4分钟,你将得到一个完美的鸡蛋——不粘也不碎。鸡蛋煮得越久,蛋黄就越硬。如果你想要一个中等大小的蛋黄,煮5分钟。一个硬蛋黄将被设定在6。小贴士:新鲜的鸡蛋是最好的,因为白色很结实,能更好地保持形状。用盐和胡椒来品尝它们,就是这样!
第六步:吃饭。现在打破一个鸡蛋。记住,煎蛋是美味的早餐,但你可以随时享用。把它们放在煮熟的扁豆、芦笋和意大利面上。