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平时吃饭的时候放慢吃饭速度，可以达到目的。日本研究员中村观察到，

同样的食物，肥胖者需要8~10分钟才能吃完，瘦人需要13~16分钟才能吃完。

此外，他还做了一个关于食物咀嚼次数的调查。结果显示，肥胖男性需要7.7倍，肥胖女性需要8.1倍。

男性平均需要8.9倍，女性平均需要9.4倍。然后他实验减慢进食速度。

结果显示，肥胖男性在19周后减了4公斤，而肥胖女性在20周后减了4.5公斤。