海带结需要煮多久？

一般煮到15分钟左右，但如果是泡海带，煮5分钟就可以吃了。煮海带时，要随时翻动，让海带受热均匀。需要注意的是，海带不宜长时间浸泡，一般为6小时。浸泡时间过长，海带中的营养成分，如水溶性维生素、无机盐等也会溶于水，营养价值降低。