土豆粉和乌冬面哪个减肥? 相对来说,土豆粉的减肥效果还是不错的。乌龙面面粉是由面粉制成的。100克土豆的热量是76大卡,100克小麦粉的热量是354大卡。而且土豆富含膳食纤维。一个带皮重148g(近32g)的土豆,含膳食纤维3g,可满足人体每日膳食纤维需要量的12%。所以在同样的摄入量下,土豆粉的减肥效果还是不错的。