油蹄的饮食营养 猪蹄:猪蹄含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物,能加速新陈代谢,延缓身体衰老,对哺乳期妇女起到促进泌乳和美容养颜的双重作用。此外,它们还具有疏通胸脉、平滑肌肤、祛寒热、托痈生疮、防癌抗癌的作用,特别适用于经常四肢无力、腿抽筋、麻木、消化道出血、失血性休克、缺血性脑病患者。