早上吃什么可以减肥？

1，首先应该包括淀粉类主食，因为在人体内，淀粉类食物提供碳水化合物，碳水化合物可以转化为葡萄糖供人体机能使用，而葡萄糖是人体的主要能量来源。所以早餐一定要有面包、馒头、燕麦，或者杂粮等碳水化合物食物。

2.除了淀粉类食物，早餐还应该富含蛋白质。蛋白质中最常见的食物是牛奶、鸡蛋和豆类。蛋白质可以使早餐更全面，延缓胃排空速度，延长饭后的饱腹感。

3.除了淀粉类主食和蛋白质，还应该有蔬菜或水果，因为蔬菜和水果可以保持食物中膳食纤维的量。

4.除了主食、牛奶、蛋白质、蔬菜、水果，还要保证有坚果，因为坚果可以提高早餐质量，防止肥胖，有利于心脏健康，还含有多种矿物质。

5、当然，除了饮食食材，早餐烹饪也很重要，要尽量蒸熟。

有了以上五个因素，饮食很健康，适合减肥，但是要注意不要摄入过多。