呦呦，奶茶里真的有蜂蜜吗？多喝真的不会胖吗？
不会发胖，用温水洗也不会破坏营养。
当浓度达到42度时，就是最好的蜂蜜。早上空腹吃煮蜂蜜有通便作用。晚上用牛奶泡蜂蜜，有助于睡眠和美容。饭后两小时吃蜂蜜有助于消化养胃。科学的吃法是每天不超过50克，泡水感觉甜而不腻为佳。
蜂蜜因蜂种、蜜源、环境的不同，差异很大。主要成分是果糖和葡萄糖，还有少量的蔗糖、麦芽糖、树胶等。蜂蜜一般只含微量维生素，包括维生素A、维生素C、维生素D、维生素B2、胆碱、烟酸、泛酸、生物素和叶酸。有机酸包括柠檬酸、苹果酸、甲酸、琥珀酸、乳酸、草酸和酒石酸。无机盐主要有镭、锰、锌、锂、钙、镁、钾、钠、硫、磷、铁、铜、镍等。
蜂蜜中蛋白质、矿物质、维生素的含量都不多。值得注意的是，蜂蜜中含有大量的酶，主要是转化酶、淀粉酶、过氧化氢酶、葡萄糖氧化酶、酯酶等酶，这些酶是由蜜蜂特别是腺体分泌的。此外，还有许多生物活性物质。
蜂蜜的药理作用:
1.营养:蜂蜜含有大量人体必需的碳水化合物、维生素和微量元素，服用后能被人体吸收利用，还能促进受伤组织的恢复，增加动物的体重。这是一种特殊的补品，能使身体强壮。
2.抗菌作用:蜂蜜的抗菌活性来源于:
A.渗透压。蜂蜜是过饱和的糖溶液，其中70%左右是果糖和葡萄糖，含水量通常只有15-21%。蜂蜜能抑制幽门螺杆菌的生长和活性，具有抗口腔链球菌、21细菌和2种霉菌、利什曼原虫寄生虫和腹泻细菌的作用。
B.酸度。蜂蜜的pH值一般在3.2-4.5，这样低的pH值对一般细菌有抑制作用。
C.过氧化氢的产生。蜂蜜酿造过程中，下咽腺分泌葡萄糖氧化酶，将葡萄糖氧化成葡萄糖酸，产生H2O2。
D.其他抑菌物质。如类黄酮和酚酸(咖啡酸、阿魏酸)、松属素、萜烯、苯甲醇、丁香酸等。通过Bogdanov加热去除蜂蜜的生物活性后，样品被分离成酸性、碱性、非极性和挥发性四种物质。结果表明，抗菌强度为:酸性>碱性=非极性<挥发性。而且他发现蜂蜜失去生物活性后，其抗菌能力仍达到86-94%；经过15个月的存放，该抑菌物质的抑菌能力仅略有下降。
3.促进伤口愈合:蜂蜜中含有促进人体生长的活性物质，可使烧伤、手术后患处迅速长出肉质牙齿组织，使表皮组织生长愈合。
4.调节胃肠疾病的作用:用天然蜂蜜预防小鼠乙醇性胃损伤；天然蜂蜜中存在蔗糖酯样物质，与抗氧化能力有关，可增加小鼠血管通透性，预防缺氧-灌注引起的胃黏膜病变。目前确定天然蜂蜜具有保护肠胃的作用，具有抗氧化能力。另外，蜂蜜有通便作用，与果糖吸收不完全有关。
5.免疫功能:蜂蜜对特定过敏原引起的体液抗体反应有免疫抑制作用。有的人对蜂蜜过敏，轻则口腔黏膜发痒，重则全身过敏性休克。蛋白质来源于蜜蜂唾液腺和咽线的分泌物，蜂蜜中混有花粉蛋白。除了对蜂蜜过敏的人，应避免食用，一岁以下的婴儿也不宜喂蜂蜜，因为容易造成肉毒杆菌中毒的风险。肉毒中毒是由生农产品在肉毒杆菌作用下产生的毒素引起的。在少数情况下，这种婴儿肉毒中毒与喂食蜂蜜有关；但是一岁以上的人和成年人不会出现这种中毒。
蜂蜜的好处
冬蜜:和胃养气润肺。
椴树蜜:美人美人有白皙的皮肤。
荆条蜂蜜:祛风解毒，润肠通便。
桂花蜂蜜:消肿止血，润喉通便。
百花蜜:养肝护肝，润肺化痰。
龙眼蜜:健脑、增智、增强记忆力。
柑橘蜂蜜:生津止渴，润肺开胃。
槐花蜜:清脂降压，去皱去斑。
油菜花蜜:放松血管，调理身体。
荔枝蜜:安神止痛，活络止血。
老年蜂蜜:抗衰老，抗疲劳，延年益寿。
儿童蜂蜜:增加食欲，促进发育。
野生广藿香蜂蜜:消暑化浊，开胃止呕。
桉树蜜:健脾养胃，调理胃病。
雪脂莲蜜:清热解毒，滋养肌肤。
党参蜂蜜:益气补血，宁心安神。
枸杞蜂蜜:明目清肝，滋阴壮阳。
枣花蜜:补血健脾，养胃治损。
黄连蜂蜜:清热解毒，消炎去火，润肠通便。
人参蜂蜜:疏通经络活血，养颜安神。
黄芪蜂蜜:固表、止汗、利尿、消肿。
枇杷蜜:止咳化痰，清肺和胃。
乌梅蜜，生津止渴，和胃消食。
川贝蜜:止咳化痰，清心润肺。
五倍子蜜:补肾益气，调理体虚。
蜂巢蜜:消炎止痛，治疗炎症。
蜂蜜醋:消食化油腻，降血脂。
玫瑰蜂蜜:健脾护肝，理气解毒，适用于月经不调，肝胃气痛。
蜂蜜的多种用途
恢复疲劳，尤其是熬夜之后。
在所有天然食物中，蜂蜜中大脑神经元所需能量最高。蜂蜜中的果糖和葡萄糖能被人体迅速吸收利用，改善血液的营养状况。
用法:中午一杯蜂蜜水
饱餐一顿后消除堆积的食物
蜂蜜能促进胃酸的正常分泌，增强肠道蠕动，可明显缩短排便时间。
用法:每天早晚空腹服用蜂蜜25g。
改善肺部干燥
蜂蜜有消炎、祛痰、润肺、止咳的作用，枇杷蜂蜜的止咳效果最好。
用法:雪梨一个，切片拌蜂蜜，每日数次。
减轻/中和酒精饮料的影响
蜂蜜中含有一种大多数水果都没有的果糖，能促进酒精的分解和吸收，有利于快速醒酒，缓解酒后头痛。
用法:饮用前先吃50克蜂蜜或一些涂有蜂蜜的饼干、面包，饮用后再喝蜂蜜水。
让兴奋的神经沉睡
蜂蜜中的葡萄糖、维生素、镁、磷、钙能调节神经系统功能，缓解神经紧张，促进睡眠。而且蜂蜜没有其他药物所具有的抑郁、疲劳、注意力分散等副作用。苹果蜜的镇静作用最为突出。
用法:每晚睡前一勺蜂蜜。
治疗意外伤口
蜂蜜除糖后的酸度相当于醋，可使细菌无法在伤口部位存活。即使没有病菌，在它的作用下，伤口的肿胀和疼痛也会大大减轻，可以消除死肌，加速伤口愈合。
使用方法:用10% ~ 15%蜂蜜汁清洗伤口，用纯蜂蜜涂抹包扎。
舒缓肌肤
蜂蜜是最理想的护肤品。它可以为皮肤提供营养，使其具有弹性，杀死或抑制附着在皮肤表面的细菌，消除皮肤的色素沉着，促进上皮组织再生。
用法:在一勺葡萄汁中加入一勺蜂蜜，加入面粉搅拌均匀，形成葡萄汁蜂蜜面膜。
保护狂野的心
蜂蜜可以营养心肌，改善其代谢功能，增加血红蛋白，松弛心血管系统，防止血液凝集，保证冠状血管的正常血液循环。
用法:每天早晚喝一杯蜂蜜水。
可将蜂蜜含在口中治疗咽喉炎，对工作疲劳、熬夜后上火有奇效。
与各种饮料、食品混合时，有淡雅的香气和甜味，但要注意温度不能超过60℃。
酒后服用浓缩蜂蜜，可以加速酒精分解，消除酒后头痛，减少酒精对肝脏的损害。
用蜂蜜涂嘴唇可以防止嘴角腐烂；用蜂蜜做面膜可以让皮肤细腻光滑有弹性。
用蜂蜜代替白糖烹制、烘烤的菜肴，风味、色泽、营养都很好，尤其是烤鸡、烤鸭用的枣蜜，色泽金黄，风味独特。你不妨试试。
饭前半小时服用蜂蜜可以刺激胃酸分泌，所以你患有萎缩性胃炎(胃酸缺乏)，应该饭前服用；相反，饭后2 ~ 3小时服用蜂蜜可抑制胃酸分泌，患有肥厚性胃炎(胃酸过多)者宜饭后服用。