吃竹笋有什么好处和坏处？竹笋会生病吗？
2.瘦身春笋热量很低。100g春笋只含27卡热量，而且很饱，可以减少其他高热量食物的摄入。同时，春笋还含有丰富的纤维素，具有吸附油脂的作用。食用竹笋后，食物中的油脂会被竹笋的纤维不断吸附，随废物排出体外，从而减少胃肠黏膜对脂肪的吸收和堆积，具有一定的减肥作用。
3、开胃健脾春笋含有一种白色的含氮物质，构成了竹笋特有的香味。当竹笋与各种配料一起烹制时，鲜味更加突出，使菜肴更加鲜美诱人，大大增加了人们的食欲，有利于食物的摄入，开胃消食，对人体起到有益的作用。
4、清热化痰竹笋不仅含有丰富的多种营养成分，而且具有很高的药用价值。中医认为，春笋味甘，性微苦，性寒，能化痰降气，清热除烦，利便。名医中有记载，能止渴、利水道、益气，可长期食用。《本草纲目》上说它擅长清热化痰。
2吃竹笋有什么坏处？竹笋不含有毒物质，适量食用对健康无害，但如果:
1.肠胃病患者吃竹笋可能会增加胃的负担，引起腹胀、胃痛甚至胃出血，加重病情，因为竹笋含有大量的粗纤维，不易消化。
2、春笋是常见的发物，吃多了可能诱发一些疾病，对于哮喘、荨麻疹等过敏体质的人来说，不宜多吃或少吃，以免诱发或加重病情。
3.如果竹笋不溺水而吃，其中的草酸可与钙反应生成不可消化的草酸钙。如果长期这样，不仅会增加胃的负担，还会导致结石。
3吃竹笋会致病吗？对于特定过敏人群，吃竹笋可能诱发疾病。
因为竹笋是中医的一种毛发，吃多了容易导致哮喘、过敏性鼻炎、皮炎、湿疹等。，会加重火热之邪，诱发特定体质的人气血紊乱，使病情加重。此外，最好慎用竹笋，因性寒、脾胃虚弱、过敏体质、老弱人群、孕妇少吃竹笋。
竹笋吃多了会上火吗？不，他们不会生气的。
从中医的角度来说，容易引起上火的食物，味温，而竹笋性寒。吃多了不会上火，反而有降火的作用。适用于体热人群，还能润肠通便、健胃消食、提高机体免疫力、降血压等。对人体有很强的保健作用，是一种食用价值非常高的蔬菜。
但是这种蔬菜不能吃太多，因为竹笋很凉。吃多了会加重体内寒气，对肠道造成严重刺激，导致胃痛、腹胀、腹泻等症状，所以拍笋一定要适度。