「益生元」和「膳食纤维」有什么区别?

第一,性质不同

1.膳食纤维:一种多糖,既不能被胃肠道消化吸收,也不能产生能量。

2.益生元:一种膳食补充剂,选择性地刺激一个或几个菌落中细菌的生长和活动,对宿主有有益的影响,从而改善宿主体内未消化食物成分的健康。

第二,角色不同

1,膳食纤维功能:促进胃肠蠕动,加速食物通过胃肠道,减少吸收,而不溶性纤维在大肠中吸收水分软化大便,可以起到预防便秘的作用。

2、益生元:增加肠道蠕动,减少便秘,促进钙的吸收利用,减少骨质疏松。

扩展数据:

因为益生元有调节肠胃、促进消化吸收的作用,所以很多婴儿奶粉都添加了益生元,让婴儿更好的吸收营养。奶粉中添加益生元,有利于调整宝宝肠道菌群环境,双向调节便秘和腹泻。功能性成分达到90%,充分体现了益生元的优势,充分发挥了益生元的功能。

中国人以吃谷类为主,蔬菜水果为辅,不存在膳食纤维缺乏的风险。但随着生活水平的提高,食物的精细化程度越来越高,动物性食物的比例也大大增加。

一些大城市的膳食脂肪热值从几十年前的20%-25%提高到目前的40%-45%,膳食纤维的摄入也明显减少。所谓“生活越来越好,纤维越来越少”。

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