吃几顿好吃的家常饭，好吃，简单，营养。你知道怎么做吗？

麻辣牛羊肉食品:牛羊肉200克、干辣椒50克、生姜适量、米酒3克、水淀粉9克、味精少量、食用油适量、盐适量、蒜适量、酱油3克。做法:1，食物清洗备用，干辣椒备用，2，酱油，水淀粉，米酒备用，3，牛羊肉按直线切成0.2cm厚，顺时针拌入6克水淀粉，少量食用油，酱油，米酒，腌制10分钟以上，4，干辣椒用清水浸泡5分钟，热锅放油冷却，放入生姜炒香。8.干辣椒沥干水分备用。9.炒的。刚捞出干辣椒(10)。闻到朝天椒的香味后，将捞出的牛羊肉翻炒一分钟，加入少许盐、味精、3g生粉、少许水白菜。炖豆腐是一道菜，原料有水豆腐(北方)、白菜等。在中国各地经常可以看到。加工工艺简单，原料易得，是一种常见食品。但在全国各地都有制作，有一定的减肥效果，对调养、减肥、细致肌肤也大有裨益。

大白菜炖豆腐原料:大白菜600克，水豆腐250克，食用油，盐，姜，胡椒，八角，香莱。合适的方法:1。水豆腐用冷水洗净，然后切成稍厚的片。2.将大白菜清洗干净，切成大小适中的块。3.锅中放入适量植物油，再放入姜沫、花椒、八角爆香。

冒菜是起源于四川的传统特色美食，麻辣烫都是吸收了麻辣烫的优点而改良的。是川渝最有特色的食物搭配，也可以是“川香”的意思。

串串香法1。准备好需要的食物:蔬菜水果清洗干净，粉丝、黑木耳、黄花菜、杏鲍菇需要提前泡好。2.姜切半片，葱切条，郫县豆瓣酱拌火锅料。3.锅中放入适量的油，煮至五成热。加入花椒粒炒香，捞起扔掉。4.加入姜片和冬瓜片炒香。5.倒入火锅料和豆瓣酱，翻炒辣椒油。6.加入冷水使其变热并沸腾。7.加入半个浓汤宝，搅拌溶解。8.直接把丸子和海带不好的熟食放入锅中煮至八九成熟。9.然后倒入黄花菜、蘑菇和木耳。

丝滑嫩滑，咸咸可口，菜肴美观大方。豆腐像河里的小白石，鸡蛋黄得像月亮映着溪水。上钩后，看起来优雅耀眼。用小勺舀一勺送入口中。感觉又软又嫩又好吃。集色、味、文化底蕴于一身的菜品，营养十足却便宜实惠。

过桥豆腐原料:水豆腐，生鸡蛋，油，盐，木薯淀粉，葱段，辣椒酱，酱油，油用量:1，准备辣椒酱；2.将豆腐切块，放入盘中；打2个鸡蛋；3.将豆腐蛋放入锅中蒸10min至熟；4.将蒸好的豆腐的汁液放入锅中，加入辣椒酱、酱油和油拌匀；5、淋上蒸好的豆腐，撒上葱。