猕猴桃干
首先，我们来了解一下猕猴桃的热量。猕猴桃每100g的热量约为56卡，猕猴桃干的热量约为猕猴桃的5~10倍。因为猕猴桃干失水较多，糖分仍然较高，加工过程中添加了很多甜味剂等高热量成分。因为猕猴桃干热量高，所以不建议想减肥的人食用。有糖尿病和高血糖的人要慎重食用。
猕猴桃干多少钱一斤？说到猕猴桃干多少钱，很多地方卖的都不一样，但是价格差别不是很大。比如Xi安的水果批发市场，猕猴桃干果片8金苑，真空包装；北京新发地农产品有限公司猕猴桃干价格为每公斤15.50元。换算下来，价格很差不多。
猕猴桃干的价格根据购买量的不同而不同。如陕西眉县猕猴桃干的价格，收购金额在9-19斤范围内时为20.00元/斤，收购金额在20斤左右时为19.00元/斤，收购金额在21斤及以上时为18.00元/斤。
前面说的是散装猕猴桃干的价格，那么包装猕猴桃干的价格是多少呢？我们来看一些商家的语录:
1，猕猴桃干和猕猴桃干切片，500g*2袋，14.00元；
2.良品铺子猕猴桃干/切片，100g*2袋，19.80元；
3.“百草味”猕猴桃切片，100gx3袋，15.90元。
由此可以看出，不同产地、不同购买、不同规格的猕猴桃干，价格是不一样的。可以根据自己的需求购买。
猕猴桃干买回来后怎么吃(或者自己做)，就是常见的蜜饯干果，可以直接吃，但是吃起来比新鲜的猕猴桃酸，但是很开胃。
猕猴桃干也可以用来泡水，就像泡柠檬片一样。酸味不仅解渴，还很开胃。猕猴桃干也可以浸泡在奶茶中，与奶茶混合，体验猕猴桃奶茶带来的新鲜。
猕猴桃干是一种常见的吃法，现在还被用来装点蛋糕、冰淇淋等甜品，不仅让甜品看起来更诱人，味道也更好。
猕猴桃干怎么做猕猴桃是水果之王，富含人体所需的维生素C。为了方便携带，人们制作猕猴桃干。那么，猕猴桃干怎么做呢？下面，我们一起来了解一下它的做法吧！
1、选料:选择果实完整、无病虫害、无损伤的猕猴桃为原料；
2.清洗:用清水冲洗干净；
3.碱浸:在约105℃(微沸)的20%氢氧化钠溶液中浸泡1 ~ 2分钟；
4.中和:室温下用1%盐酸中和30秒；
5.冲洗:在流动清水中冲洗10分钟后沥干；
6.切片:先切掉两端片，修剪掉残皮，再切成4 ~ 6 mm厚的薄片；
7.硫磺熏蒸:每1000公斤原料，用4公斤硫磺熏蒸4-5小时；
8.干燥:干燥温度控制在65 ~ 75℃，约20 ~ 24小时后，成品含水量达到20%以下，为好；
9.成品:干燥后取出，冷却，包装，即得成品。
猕猴桃干有营养吗？其实，猕猴桃是人们心目中的维生素C之王，是美容的好帮手。但将其加工成干果后，其营养价值被保留或改变了吗？那么加入干果后有营养吗？
其实答案是肯定的。即使加工成猕猴桃干，仍然含有维生素C、A、E，并保留水分。还含有丰富的果酸，能抑制角质细胞的凝聚和黑色素的沉淀，有效淡化甚至祛除黑斑，改善肌肤水油平衡。所以猕猴桃干深受女性青睐。
猕猴桃干色泽诱人，味道鲜美。它经过加工后，营养打了折扣，不会像鲜果那样丰富完整。尤其是维生素C不稳定，容易分解，尤其是加热或风干后，猕猴桃干中维生素C的含量大大降低。
虽然有折扣，但其矿物质如钙等相对稳定，仍会保存下来。猕猴桃干含有丰富的膳食纤维和抗氧化物质，能清热降火，润燥通便，能有效预防便秘和痔疮。猕猴桃干中含有大量天然糖醇肌醇，能有效调节糖代谢，调节细胞内激素和神经传导作用，对预防糖尿病和改善抑郁症有独特作用。
因此，即使经过加工，猕猴桃干仍然具有一定的营养，是一种非常健康的零食。