2021绿茶执行标准

按照2021绿茶制作标准，绿茶不得着色，不得添加非茶类物质。当然，添加色素是绝对不允许的。

绿茶，英文绿茶，是中国的主要茶叶之一。

绿茶是由茶树的新叶或新芽，不经发酵，经过杀青、整形、干燥等工序制成的。，并保留了鲜叶的天然物质，含有茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡因、氨基酸、维生素等营养成分。色泽翠绿，茶汤保留了新茶的绿色风格，故名。

经常喝绿茶可以防癌、减脂、减肥，还可以减少尼古丁对吸烟者的伤害。

历史的发展

从有记载的历史来看，蒙顶山是我国历史上最早有人工种植茶叶记载的地方。从王宝的《通岳》和吴丽珍的《蒙山种茶树传说》可以证明，四川蒙顶山是茶叶种植和茶叶制造的起源地。

绿茶起源于巴蒂(今四川北部和陕西南部一带)。据《华阳国志·巴志》记载，周朝进攻时，巴人给军队送茶。《华阳县志》是一部忠实的历史。可以断定，川北巴人(七佛贡茶)开始在园中人工栽培茶叶的时间不晚于西周。