汽水泡水是碱性还是酸性?
苏打水的有效成分是碳酸氢钠,简称小苏打,是碱性水,也就是弱碱性水。
另外,苏打水是弱碱性的,所以对于一些消化道问题,尤其是胃酸过多的患者,服用苏打水可以起到养胃的作用,苏打水可以增强人体的免疫功能。增强免疫功能可能是苏打水中的硒等一些矿物质造成的。
苏打水是一种新型饮料,味道清新,泡沫细腻,有各种水果风味,是最热门的健康饮品。泡泡水因为能抑制食欲,消除便秘,阻断糖和脂肪的吸收,所以受到年轻人的强烈追捧。
苏打水泡水具有调节人体酸碱平衡、瘦身提神等功效,但绝不是治疗各种疾病的灵丹妙药,主要以保健为主。
泡泡水不含糖,清凉爽口,有柠檬、酸橙、覆盆子等多种口味,价格也不贵,因此成为40岁以下人群尤其是年轻人的新宠。泡泡水含有碳酸,可以在人体内形成二氧化碳,散发身体热量,清凉感对恢复疲劳也有好处。
汽水和苏打水的味道几乎一样,液体中含有的二氧化碳气泡也可以用肉眼观察到,但两者的制作原理完全不同。苏打水是由碳酸氢钠(NaHCO3)制成的。当它与水混合时,会产生二氧化碳气体和大量的钠。如果人体大量摄入钠,体内钠离子浓度就会过高。这也是不建议胃酸分泌低和高血压患者大量饮用苏打水的原因。而泡水是泡水机做出来的,只是将食品级的二氧化碳气体压入水中。与产生大量钠的苏打水相比,泡泡水更纯净。