苦瓜和柠檬一起泡水怎么样？

柠檬脆皮苦瓜:

1.先将紫生菜洗净沥干水分，再将苦瓜洗净，切成10厘米的段。

2.将苦瓜的一边用刀切成薄片；

3.将苦瓜片用凉开水浸泡；

4.将柠檬切成薄片，放入含有苦瓜片的水中，放入冰箱冰镇一小时左右；

5.将泡好的香瓜片以酥脆的状态放入盛有紫色生菜的盘中，与蜂蜜一起使用。

需要注意的事项

1，这道凉菜比较适合夏天吃。用冷水泡过柠檬后，苦瓜的苦味就没那么苦了。需要注意的是，切苦瓜片时，一定要切薄，用冷水浸泡一会儿，才能达到脆嫩爽口的效果。

2、冷白也可以换成冰镇雪碧，味道也很特别，但是相比健康还是冷白好。

柠檬酸可以预防和消除皮肤色素沉着，苦瓜不仅可以去火还可以减肥。