黑豆可以减肥吗？怎么吃黑豆减肥？
1，黑豆可以减肥
多酚不仅在红酒和蓝莓中含量丰富，在黑豆中也有。黑豆中的黑色素成分是一种叫做花青素的多酚类物质，可以加速脂质的代谢，使脂肪难以形成。此外，花青素还具有预防癌症和动脉硬化、抗衰老、促进血液循环等保健美容功效。
2.平衡荷尔蒙
和大豆一样，黑豆也富含异黄酮。天然异黄酮可以改善脂质代谢，抑制血脂的形成，控制体重增加的趋势。此外，它对女性的健康也有很多好处，例如，它具有与雌激素类似的作用，可以抑制骨骼中钙的流失，从而预防骨质疏松症；调节激素分泌平衡，改善内分泌失调。
皂苷抑制脂质吸收。
储存在植物根部的皂甙能溶于水和油，抑制脂类的吸收，清除堆积在血管内壁的脂类，阻止脂质过氧化物的生长，从体内控制体脂的形成，从而预防肥胖及其并发症。
3、可以治疗便秘
植物富含膳食纤维，黑豆也是。随着现代人的生活习惯，我们饮食中肉类和碳水化合物的摄入变得越来越多，膳食纤维的重要性被忽视了。饮食减肥一定要包括更多的膳食纤维！调理肠胃，改善便秘，促进排毒，降低胆固醇，防止血糖急剧上升，抑制致癌物质的生成，降低心肌梗塞的风险。
4.黑豆减肥茶
将15干黑豆放入锅中炒干。带黑豆的皮裂开后，将黑豆放入杯中。然后烧开150 ml水，倒入杯中，盖上杯盖，浸泡5分钟后饮用。每次干炒后的黑豆可以用来做两次黑豆茶。如果要一起吃黑豆，要把泡好茶的黑豆拿出来，放在锅里，再用小火炒一下再吃。这样会更好！
5、黑豆泡醋
制作方法及其功效:将黑豆煮至七八成熟后取出，用醋浸泡。大概的比例是10斤黑豆和2斤醋。泡一个星期就可以吃了。饭前吃20多粒，当零食吃。
醋泡黑豆的功效:滋肾补肾。主要症状是:白发、耳鸣、听力下降、头晕、记忆力下降、肾影响脾。视力不好，头晕是伏案工作者最大的痛苦。吃黑豆可以缓解这些不适！将黑豆浸泡在醋中不仅可以帮助抑制视力下降，还可以有效治疗慢性疲劳、感冒综合症、肩痛、高血压和高胆固醇，这些都是办公室工作人员最常见的疾病。醋泡黑豆可以当天吃，放冰箱可以保存半年，一次可以多做一些。黑豆本身就有天然的甜味，用醋泡过的黑豆醇香可口。如果不喜欢醋的酸味，也可以加一点蜂蜜。