只靠节食瘦了40斤，身体会怎么样？
为什么？因为很简单。
你可能听说过有人节食减了5斤，有人节食减了10斤，但你听说过有人节食减了40斤吗？
这种现代社会基本不可能的事情，75年前发生在美国明尼苏达州。
我们称之为明尼苏达饥饿实验。
试验一分为三个阶段:三个月对照期、六个月半饥饿期和三个月恢复期。
在前三个月的控制期内，志愿者每天摄入3200卡热量。
这个热量摄入属于正常范畴。所有实验者除了每天学习和工作，每周还要跑35公里，相当于每天跑5公里的中长跑。
这看起来并不是很难，因为控制期主要是让实验者有一个适应的过程，检测和记录实验者的各种身体数据。
但很快，它们进入了为期6个月的半饥饿期。
经过3个月的控制期，所有实验者进入6个月的饥饿期，摄入的热量全部减半，每个人每天只能摄入1.570卡路里。
一个60kg的正常成年男性什么都不做，一天睡眠消耗的热量是1200~1500。如果有一定程度的活动，比如上下楼梯取快递，一天消耗2000卡路里是非常容易的。
更别说实验者平均体重75公斤，还保持着原来的一切活动。
一天只吃1570卡路里，相当于一天只吃300g白米饭，两个荷包蛋，100g熟肉。
当然，这只是作者的改造。他们的食物主要是土豆、白菜、通心粉和全麦面包，很少吃肉。
在饥饿期开始时，每个人都能够保持良好的精神状态，有正常的社交生活，但在中期，志愿者开始出现一系列的身体变化，如胃肠不适、头晕、头痛、水肿、脱发、怕冷、视力模糊、持续耳鸣、手脚麻木等。
每个人的眼睛都变得很白，晚上看起来像骷髅人。
后期很多实验者出现了精神疾病，类似于双相情感障碍。
人们变得不愿与他人交往，幽默感普遍消失，对性失去兴趣。手淫、性幻想、性冲动频率降低
有些人甚至有杀人吃人的想法。
实验结束时，大部分实验者都达到了实验的目标，至少减掉了自身体重的25%。对于原本150斤的男生来说，每个人几乎都瘦了40斤肉。
在三个月的恢复期，所有的实验者都表示，尽管他们每天吃很多食物，但他们仍然感到饥饿。他们一天吃了6000卡路里，但每天都要加餐。
盲目节食会降低你身体的代谢率，容易遇到瓶颈期，容易脾气暴躁，情绪低落，后期极易反弹。
我身边有一个朋友。她高二开始减肥，2月份节食，从190斤减到160多斤。但是，她每天都很无精打采，每天都坚持喝茶喝咖啡。更何况她瘦了，也不好看了。她胸部的骨头很明显，但是腰部和腹部有很多脂肪。
减肥后，他暂时放开饮食，立马突破了200斤的大门。
最好的减肥方法是饮食和运动相辅相成，不能只做有氧运动。力量训练极其重要。
闭上嘴，迈开腿，永远是最好的减肥方法。