胡椒减肥小贴士
在日常饮食中,如果你想大吃一顿而不担心自己的身体,最好在菜肴中加入胡椒,这样你就可以在享受美食的同时拥有苗条的身材。以下辣菜女生不妨一试。
辣椒螃蟹:
材料:螃蟹600g,青红椒2个,手指椒3个,姜1大勺,蒜泥1小勺,生抽和鱼露1小勺,盐少许,香油和胡椒粉适量,水半杯水和淀粉半茶匙。
做法:1,螃蟹洗净,切成4 ~ 6块,蟹盖保持完整。将青椒切成丁。2.将油加热至大卷,蟹块上放少许淀粉,放下油,取出沥干油。3.加入2汤匙油,爆香姜、蒜、胡椒和青红椒。将螃蟹放回锅中,浸泡均匀。加入调味部烧开,然后埋起来即可食用。
辣白肉:
材料:猪肉500克(屁股后面),辣椒油1汤匙,酱油2汤匙,糖1汤匙,醋1汤匙,熟芝麻粉、花椒粉、葱花、姜末各一份,蒜泥1汤匙。
编制:1。把猪肉刮干净。放入水中煮至半熟,取出沥干水分。冷却后切成薄片,放入盘中备用。2.将辣椒油、酱油、糖、醋、熟芝麻粉、花椒粉、葱花、姜末、大蒜放入碗中调成酱,浇在肉片上,食用时拌匀即可。
酸辣汤:
材料:豆腐100g、水发木耳5、瘦肉1、榨菜25g、葱1、姜1、鸡蛋1、西红柿1、香醋2、盐1。
做法:1。瘦肉洗净,切成细丝。加入酒和盐后,加入少许玉米粉,醒酒5分钟。黑木耳、榨菜、葱、姜洗净切丝。西红柿用热水烫1分钟,然后去皮去籽,切丝。豆腐切丝,鸡蛋打匀,香醋、糖、酱油、胡椒粉调成汁,玉米粉调成水粉。2.烧热锅,往豆瓣酱里加油。翻炒至香红。加入肉丝翻炒至肉变白。在原锅中加入2杯水,放入姜丝和黑木耳,水开后放入豆腐丝、榨菜丝、酱油和肉丝。再次煮沸时,放入番茄丝,加水和淀粉调成糊状,最后放入洋葱丝,滑入蛋液轻轻搅拌成细丝。
酸辣土豆丝:
材料:土豆250克、里脊肉50克、醋20克、干辣椒少许、葱花、精盐、味精。
敖早:1。土豆去皮切成细丝,用冷水冲洗干净,捞出沥干水分,辣椒和里脊肉切丝备用。2、锅热,放油,锅里放花椒,翻炒,然后锅里炒肉丝,再把土豆丝,精盐,味精放入锅里,翻炒,倒入醋,撒上葱花。