秋天怎么多吃冬瓜才好吃？

材料？

大蒜鳞茎

蚝油

冬瓜

淀粉

盐

水

青葱

蚝油炖冬瓜？

锅里放油之前先炒一下大蒜。

倒入冬瓜，翻炒，加入蚝油翻炒。

加水，加点盐，盖上锅盖，把冬瓜炖软。

冬瓜软了，在汁快要收的时候加点水淀粉。

上桌，撒上葱花。

冬瓜是我们经常吃的一种食物。其功能主要包括以下几个方面:

第一，有利尿消肿的作用。由于冬瓜中钾的含量相对较高，而钠的含量相对较低，高血压、肾病或其他水肿患者食用此冬瓜可有消肿作用，但同时不易引起低钾和电解质紊乱，故可达到消肿而不伤正气的效果。

其次，它有减肥的功能。冬瓜中含有丙醇二酸，能有效抑制糖分转化为脂类。冬瓜不含脂肪，热量很低，可以防止人发胖，有助于瘦身。

第三，它有保护肾脏的作用，冬瓜有调节免疫和改善肾脏功能的作用。

第四，具有清热化痰的作用。

第五，具有抗癌作用，因为冬瓜富含维生素B1和C，具有一定的抗癌作用。

六、冬瓜有保湿美容的功效，因为冬瓜籽中，它是有效成分，可以抑制皮肤黑色素的沉积，达到保湿美容的功效。