如何吃营养健康的午餐?

对于上班族来说,最难解决的问题无疑是中午吃饭的问题。

“不规律的饮食会导致胃病、便秘和肥胖。本来工作压力就很大。吃不好,身体早晚会垮的。”午餐要占三餐热量和营养的40%,而且考虑到胃里食物需求的“生物钟”,无论多忙,都要在1之前吃完午餐。

带饭家庭:饭要分开上。

如果公司有微波炉,最好自己带吃的。建议带适合多次加热的菜,如土豆、胡萝卜、豆角、茄子、西红柿、冬瓜、南瓜等。,并选择鸡肉、羊肉等不饱和脂肪酸较多的肉类。准备两个饭盒,菜和饭一定要分开,避免吃到热量最高的汤。

快餐一族:两荤一素最好

选择盒饭要学会“挑挑拣拣”。可以选择两种蔬菜一种肉类,尽量选择青菜、胡萝卜等营养含量高的蔬菜,选择牛肉、鸡肉、鱼肉等脂肪含量低的肉类菜肴,少选择油炸、油炸、油炸类菜肴。

面食人:补点水果。

有些人中午喜欢吃包子、凉面、面包等面食,容易造成营养不良。因为蔬菜少,蛋白质不够,根本代替不了正常的正餐。这个时候,如果条件允许的话,应该搭配一些肉类和蔬菜,达到营养均衡。否则,至少在饭后补充一些水果或干果,如香蕉片、葡萄干等。