如何制作减肥餐西兰花减肥食谱
西兰花浓汤法这是一种很饱的汤，纤维多油少，喝多了也不怕胖(应该是吧？！)快来试试~ ~ ~材料吧。
菜花2朵(白的或绿的)、洋葱半根、蒜少许、芹菜少许、腊肉2~3片、鸡汤5杯(鸡汤块)(1块)、盐适量、黑胡椒适量。
烹饪步骤
步骤1
煮菜花，水里加点盐，但不要太多，因为水以后还要继续用(今年缺水~省着点~ ~)
第二步
烹饪花椰菜时，翻炒洋葱、芹菜和大蒜。请将洋葱炒透(透明)，否则会有轻微的刺鼻味道。
第三步
所有材料炒好后，加入一汤匙面粉，翻炒两分钟左右。因为这些调料的水分太多，就算你放两勺面粉也不会烧锅，所以没必要急着加水。
第四步
将两者混合，加入烹饪水，决定汤的量，然后取出食物处理器或搅拌器，将所有材料捣碎。
第五步
稍微调味(盐和黑胡椒)，煮十分钟左右，然后用假碎装饰油酥块和根部，就可以上桌了~
私人撇帐
1.关于颜色(外观)，网上有纯白菜花版的浓汤，看起来很棒！这是一道炫耀的菜。有机会可以试试。至于纯青菜花版...食物味道太浓，挑食的孩子可能接受不了。而且，除非你确定一次喝完，而且喝得很快，否则食物重新加热后会变黄，颜色看起来会相当不好。最安全的是混板。重新加热后，颜色不会改变。
2.炒洋葱的时候，应该是透明的或者微焦的。千万不要用焦糖油炸它们。虽然他们味道更好，你知道棕色+绿色…看起来很可怕。
3.芹菜要先刮去最外面的纤维。虽然不影响风味，但是吃起来纤维很多(即使碎了)，味道不好。
4.如果腊肉有用，可以加鸡汤不加腊肉，这样整个汤就不会太素了。当然也可以两者都加，但个人觉得菜的味道会被淹没。
5.因为预料会尝到略浓的汤，所以炒辣料的时候加了一勺面粉，让汤变浓。如果你想要清汤的味道，你可以省去面粉。
生烤花椰菜无营养物质
65438+西兰花0个，胡萝卜20g，大蒜3个。200毫升高汤、30毫升橄榄油、2茶匙盐。
工作方法
1花菜洗净，切成小花，去掉厚皮，胡萝卜切片备用。
2锅中加入橄榄油和大蒜。出现蒜味时，加入洗净的花菜翻炒。然后加入肉汤，煮沸。盖上锅盖，炖五分钟。开盖后，加盐调味。
西兰花炒虾仁材料:
虾(红)100g，西兰花100g，大蒜15g，辣椒(红、尖、干)15g，料酒15g，精盐3g，花生油10g。
练习:
1.把西兰花的粗茎去掉，分成小朵。从粗茎上取下厚片，切成刚好入口的大小；
2.沸水中加入少许盐，西兰花焯水，冷水冲洗干净，捞出沥干；将红辣椒去蒂去籽，切成粗粉备用；
3.将植物油和蒜末放入锅中，小火煸炒，加入红椒和虾仁，中火煸炒，待虾仁变色后倒入少许料酒；
4.加入西兰花，大火快速翻炒，然后加入调料。
汤汁西兰花皮蛋材料:
西兰花，一根胡萝卜和两个皮蛋。
练习:
1.西兰花切成小花，用清水冲洗干净，放入盐开水中焯60秒，沥干；
2.皮蛋去壳，切成小块；姜、蒜去皮切沫；胡萝卜去皮，切成薄片；
3.锅里放3汤匙油。待香姜蒜呈金黄色后，倒入3碗水烧开。加入少许糖和盐以及65，438+0汤匙料酒搅拌均匀，做成浓汤。
4.加入皮蛋和胡萝卜片，拌匀，继续大火煮至沸腾4分钟。然后倒入西兰花，与锅里的材料混合均匀，煮开。倒入少许香油即可食用。