蓝莓对健康有什么好处吗？
由于富含被称为花青素的多酚类物质，其抗氧化能力不容小觑，比维生素E高50倍，比维生素c高200倍，具有保护眼睛、提高视力、保护神经组织不受侵扰的作用，因此有科学家称之为“脑浆果”。
蓝莓中的花青素可以改善视力。虽然蓝色素略涩，但蓝莓吃起来并没有那么甜，根据日本的一项研究，蓝莓可以减少肚子里的脂肪细胞数量，因此也有一个可爱的绰号叫“肚皮莓”。
怀孕后期和出生后的1年是脂肪细胞增殖的时期。一不小心就会囤积过多的脂肪细胞。所以，想要长宝宝，保持健康体重，不妨每天吃点蓝莓。等宝宝能吃辅食的时候，可以做蓝莓酱给孩子吃，2-3岁后可以配面包吃。又好吃又有营养！
蓝莓中的花青素可以改善视力，花青素可以加速视紫红质的再生，视紫红质是保证良好视力不可或缺的成分。
蓝莓可以增强人体免疫力，可以抵抗自由基。蓝莓可以增强人体免疫力，它们可以抵抗自由基，自由基可以在很多环境中产生，并在人体内恶化，引发各种相关疾病。
所有女性朋友都知道，随着抗氧化能力的提高，我们可以延缓衰老。所以建议女性朋友平时可以多吃蓝莓。人们经常吃40多种水果，蓝莓的抗氧化能力最强。
蓝莓中的花青素是所有果蔬中含量最高的，被称为“口服皮肤化妆品”，有助于保持皮肤弹性，减少皱纹。可以说是目前自然界中最有效的抗氧化物质之一。
维生素A和花青素对眼睛有很好的保健作用，无论是鲜吃还是做成酱都可以提高眼睛的暗适应能力。蓝莓虽小，却是营养巨人。除了一般水果所具有的糖分、有机酸、维生素C外，还富含维生素E、维生素A、维生素B等黄酮类活性成分，果胶膳食纤维、花青素，以及钾、铁、钙、锌等矿物质。
维生素A和花青素对眼睛有很好的保健作用，可以提高眼睛的暗适应能力，缓解眼睛疲劳，改善视力。维生素A还有维持上皮细胞完整性的作用，有利于皮肤和粘膜组织的健康。
蓝莓中的抗氧化剂不仅种类繁多，而且种类繁多。维生素A、维生素E、维生素C、花青素等黄酮类化合物，SOD超氧化物歧化酶、鞣花酸等抗氧化剂，能有效抵抗自由基，改善肤质，延缓衰老，增强免疫力，降低心血管疾病风险。
蓝莓富含维生素C，这也是所有水果中的一种丰富的营养物质。此外，它还含有一些微量元素。蓝莓的特点是富含花青素类色素，所以颜色很紫。花青素是一种抗氧化性能优异的天然色素，对人体内自由基有很好的清除作用。