喝蜂蜜配生姜有什么好处？
生姜蜂蜜水的作用
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生姜的抗氧化作用优于维生素e，中医认为老年斑的产生与气血循环不畅有一定关系。生姜具有发汗解表、温肺止咳、解毒的作用，其辛温散结的功效可促进气血运行。现代医学研究也表明，生姜中含有的刺激性成分“姜酚”具有很强的抗氧化作用，能迅速清除自由基，抑制体内脂质过氧化物的产生，从而防止或减少脂褐素的沉积，其抗氧化作用强于目前最常用的抗氧化剂维生素E。
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生姜和蜂蜜水相辅相成，相得益彰，而蜂蜜具有补中、润燥、解毒的作用，能促进气血化生，维持气血正常运行。现代医学研究也表明，蜂蜜中还含有大量的抗氧化剂、维生素C和黄酮类物质，对自由基有很强的“杀伤力”。但生姜有散结的作用，不适合久治表虚自汗的年老体弱者，否则容易耗气伤阴。蜂蜜的滋补作用可以避免服用生姜后出汗过多的不良反应，导致人体阴道液的过度损伤。生姜蜂蜜水的作用是两者“互补互利”。
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生姜蜂蜜水1的做法
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生姜蜂蜜水的做法及用量取新鲜姜片10-15g，用200-300ml开水浸泡5-10分钟，待水温冷却至60℃以下时，加入10g蜂蜜调匀即可饮用。需要注意的是，加入蜂蜜时，水温不能过高，否则会破坏维生素C，降低其抗氧化能力。长期服用不仅能在一定程度上阻止老年斑的生长，还能使已经出现的老年斑逐渐变浅变窄。
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最后要提醒大家的是，生姜性温，有牙龈肿痛、口腔溃疡、便秘等症状的朋友不要喝太多生姜蜂蜜水。
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生姜蜂蜜水的做法二
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1.约十克生姜磨成糊状。
2.把姜酱放入玻璃杯中。
3.注入开水。
4.加入一勺蜂蜜，搅拌均匀后饮用。
5.男女老少皆宜。坚持喝生姜蜂蜜水一年以上就会明显好转，或消失，或不同程度缩小，或颜色变浅，不会有继续增长的迹象。生姜对你的健康非常有益。爱美又想要健康的人不妨一试。
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连续喝了两个月(每天早上一次，洗澡前一次)，据目击者书中记载:
1.身体温暖、手脚冰凉的“冷恐惧症”得到明显改善。
2.重量可以减少十公斤左右。
3.皮肤变得细嫩。
4.去除多余的脂肪，让腰围变细。
5.坚持喝生姜蜂蜜水一年以上，脸上和手背的老年斑会有明显的改善，或消失，或有不同程度的减轻，或颜色变浅，没有继续增长的迹象。生姜对你的健康非常有益。爱美又想要健康的人不妨一试。
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需要注意的事项
一:不要给一岁以下的宝宝喂蜂蜜:一些年轻的父母喜欢在宝宝喝的牛奶中加入蜂蜜。然而，国外科学家发现，一岁以下的婴儿食用蜂蜜和花粉制品可能会受到肉毒杆菌的污染，从而导致婴儿食物中毒。这是因为土壤和灰尘中往往含有被称为“肉毒杆菌”的细菌，蜜蜂在用花粉制蜜的过程中，可能会将被污染的花粉和蜂蜜带回蜂巢。少量的毒素会使婴儿中毒。严重者便秘先持续1至3周，然后出现弛缓性麻痹、哭闹无力、吸奶无力、呼吸困难。但是成年人不会被它毒害。这是因为肉毒杆菌在繁殖过程中会产生肉毒杆菌毒素，成虫抵抗力强，可以抑制肉毒杆菌毒素的繁殖。由于肠道微生物生态平衡不稳定，婴儿抗病能力差，容易使摄入的肉毒杆菌毒素在肠道内繁殖并产生毒素，从而引起中毒。。
二:不要用开水或高温烹饪蜂蜜，因为不合理的加热会严重破坏蜂蜜中的营养成分，使蜂蜜中的酶失活，颜色变深，香味挥发，口味改变，使食物有一种令人不快的酸味。高温破坏了蜂蜜特有的香味和口感并挥发，降低了抑菌效果，破坏了营养成分。所以蜂蜜最好用60℃以下的温水或冷水稀释。特别是在炎热的夏天，用凉水喝蜂蜜是很好的清凉健康饮品。
三:不适合和豆腐一起吃。豆腐味甘、咸、寒，能清热散血。和蜂蜜一起吃容易拉肚子。同时，蜂蜜中的多种酶、多种矿物质、植物蛋白、有机酸等。豆腐中的有害物质不利于人体的生化反应。
四:不适合和韭菜一起吃。韭菜含有丰富的维生素C，容易被蜂蜜中的铜和铁氧化，失去作用。另外，蜂蜜可以缓解便秘，韭菜富含纤维素诱发腹泻，容易引起腹泻。
五:糖尿病人不能吃蜂蜜。每100克蜂蜜碳水化合物约为葡萄糖35克，果糖40克，蔗糖2克，糊精1克。葡萄糖和果糖是单糖，进入肠道后可不经消化直接吸收入血，使血糖升高，蔗糖和糊精稍加水解即可被吸收。所以蜂蜜的升血糖作用特别明显。从这个角度来说，糖尿病人不能吃蜂蜜。
六:蜂蜜不能放在金属器皿中保存，以免增加蜂蜜中重金属的含量。