荷兰豆怎么做好吃？

1.豌豆洗净，切成条状，放在盘子里备用。

2.将丸子切成小块，准备少量红辣椒和蒜苗。蒜苗不要有太多叶子。分别洗净，切好待用。

3.锅烧热放油，然后把红辣椒放入锅中炒出辣味。

4.然后加入蒜苗一起炒几下，炒出香味。

5.把肉丸放进去，大火翻炒几分钟。然后加入豌豆，继续炒两分钟。

6.调入适量酱油、盐、鸡精，搅拌均匀。

荷兰豆，蝶形花科豆荚属植物。一年生缠绕草本植物，高90 ~ 180 cm，绿色，光滑无毛，覆盖粉状霜。荷兰豆中含有大量的植物凝血素、赤霉素和粗纤维。它的营养成分很全面，但是热量很低，是瘦身人士的福音。